当下的茶饮市场，网红茶饮店数不胜数，大多火一阵之后便销声匿迹了，这是什么原因呢？据观察，这样的茶饮店，全靠网络人气支撑，其产品的品质却是经不过时间的考验。
据茶予创始人江姐的经验介绍，想要奶茶店经营的好，经营的长久，还需要真正优 秀的产品品质，以及合适的营销策划。茶饮跟餐厅的经营有些异曲同工之妙，产品就是核心，大众的嘴巴是很敏感的，好不好吃，好不好喝，这感觉就像打喷嚏一样是无法掩饰的。另外，合适的营销策划，在没有报纸、网络的时候，产品种类少，买东西就靠人口相传的口碑传播，所以酒香不怕巷子深，但是在现代社会，媒介如此神通广大，产品同质化如此严重，酒香也怕巷子深了，没有成熟可靠的营销策划，怕生意也很难做的好。
所以寻求新的突破口、差异化竞争是新创茶饮品牌的当务之急。新品牌在明确产品定位的基础上，必须要深挖新一代年轻消费群体内心真正的情感需求，并找出一个与之情感诉求相契合的、独特的审美与生活主张，将产品体验与情感体验合二为一，才能在自身的品牌差异化道路上越走越远。