牛肉拉面加盟/兰州牛肉面加盟连锁
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兰州人的清晨总是从“扎碗牛大”开始，这一碗滋味浓郁的牛大，像极了朴实的兰州人。带着醇厚香气的牛肉汤在锅中翻滚，师傅手里筋道面身与案板的碰撞，兰州人吃面时的“滋溜”声，以及遍及大街小巷的面馆中传来的人声鼎沸。兰州的清晨喧闹得可爱，也充满细微的生活气息。
就拿老品牌品牌的牛肉面馆——兰州牛肉面馆来说，经常能在早高峰的清晨发现，面馆门口蹲了一排西北汉子。有时还会见到，奔驰车走出来的土豪蹲在马路牙子上扎牛大。
这种情形在兰州牛肉面很常见，因为吃面的人太多，西北男人觉得跟别人拼桌空间太小施展不开，就端出去放外面凳子上蹲下吃。
这里是老顾客的vip区，路面环境错综复杂，二三十个西北汉子蹲地甩开膀子吃面。不过这场面当属冬天下大雪时相当为酣畅，许多男人蹲在雪地里，鹅毛雪片在往碗里飘，碗里的热气却在往上冒，汉子们唏溜溜一碗面即刻下肚，那气势才叫彪悍。
还有一处独特的风景就是，站在取面口就能够欣赏后厨小哥们的拉面技艺，不论是拉面师傅的风情万种、捞面师傅的身手敏捷、还是盛汤师傅的很强技艺，填满胃中的空虚之前，先来大饱一番眼福。
“辣子多些”已经成为兰州人吃牛肉面时的一种口头禅。但是在兰州牛肉面，你总会听到“再来上些！”，请不要惊讶，兰州牛肉面辣椒辣度比较低，主要特点是香，一勺辣子撞进热汤，那香味就强势地扩散开，如果你让师傅“辣子再多放些”，那么师傅很有可能再给你大大的挖一勺。
“韭叶面大，肉蛋双飞，一碟子菜，蒜苗辣子醋多多”十九字箴言道尽了一碗兰州牛肉面的法则。来兰州吃牛肉面，除了要牢记这十九字，还要记得，最后一定要喝汤！一口汤，包你体验到美味的很好！
近几年，兰州牛肉面在外地越来越受欢迎，尤其是抖音上总是能刷到拉面小哥们的精湛技艺视频，在这个互联网时代，兰州牛肉面的独特也逐渐被人们关注，特别是在各种主流平台上备受瞩目，越来越多的人来兰州旅游，只为吃上一碗正宗的牛肉面，也有很多北漂的兰州人，加盟一家兰州牛肉面，把美味与传承带去远方。
兰州牛肉面，刚好其面粉原料为小麦粉，富含维生素和矿物质。具有补虚，厚肠胃，强气力的作用。
小麦还是一味给人治病的药·物。《本草再新》把它的功能归纳为四种：养心，益肾，和血，健脾。《医林纂要》又概括了它的四大用途：除烦、止血、利小便，润肺燥。小麦面粉还有很好的嫩肤、除皱、祛斑的功效。兰州牛肉面选用河西走廊的小麦粉就更具有保健功效。
兰州牛肉面，除了它劲道柔滑，色彩艳丽，口味独特，香味浓郁等这些外在的特点之外，还在于它具有有很高的营养保健价值。尤其是其浇头汤，主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种易为人体所吸收的营养成分，特别适合健脾开胃，一定记得要多喝哦！
所以说，谷雨来临，简单的身体滋补和护理，您完全可以从早晨一碗简单的牛肉面开始。
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