安徽太和板面,本做为安徽地方小吃,凭着无与伦比的味道,彻底的发扬广大了,在北方各地方,安徽太和板面随处可见,可谓是遍地开花。我就是地道安徽太和人,正宗板面传承人,现在正宗安徽太和板面培训,实体店教学,口味绝对正宗,学会就能开店。5年前,在北方各地,刀削面还算火热,现在的市场,已经没刀削面啥事了,安徽的太和板面大放光彩。
正宗安徽太和板面培训学习内容
第①:实体店教学,大量操作,实践多,学得好。
第②:师傅手把手教学,亲自上手操作,学会为止。
第③:师傅地道安徽人,正宗板面传承人,口味正宗。
第④:学习之前,先邮寄板面卤料,好吃了再来学习。
第⑤:认识各种食材,和面机,压面机,煮面机的使用。
第⑥:板面的制作,和面,压面,煮面,捞面,浇卤等。
第⑦:卤子的熬制,香料的配方,油温火候的控制等。
第⑧:各种卤制小菜的制作,以及食材的过夜保存等。
第⑨:全套板面技术,都毫无保留教会,学会就能开店。
小吃学校不能去,学不到真技术
对于开店来说,一定要把技术学好,学好技术了,才能开好店。而小吃学校就不行,都是理论教学,学不