香辣酱是制作的核心之一，是制作所有产品的母料，其制作方法特别讲究，需要三十几种原材料精细制作而成。香辣酱制作好后，天内使用完为佳。(如果香辣酱料制作好后，７天都不使用，其品质和香味将失效，做出的味道将变味，所以，香辣酱料存放时间和运输时间不能超过天。一般制作香辣酱以每周制作次为佳。辣油是制作的核心之二，其制作方法特别讲究，需要通过大程序才能完成。辣油，制作好后，使用时间越长越好。卤料包是核心技术之三，加工产品不可缺少的材料，其配料达二十多种。中国正宗鸡公虾婆培训中心由于与火锅相比汤汁较少，其烹制的全部营养与味道以强制性的形式让食物全部吸收，所以做出的具有：干香，味浓，汁少，营养的的特点。较先菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁（或加汤）烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。香满堂优惠活动：一份学费两人学-（香满堂价格美丽香满堂味道正宗）香满堂优惠活动：一份学费两人学！香满堂长期提供函授（函授就是提供项目的详细文字资料配方配