羊肉烩面是有代表性的河南特色小吃了。从上世纪年代羊肉烩面的发明到现在已经经历了半个多世纪了，河南人对羊肉烩面的情结依然是那样的浓厚，偶尔出差或在外地生活学习的河南人，一旦回到河南后，想吃的顿饭一定是羊肉烩面。烩面馆也开遍了河南的大街小巷，烩面的品种也从传统的羊肉烩面发展到目前的三鲜烩面补烩面传统烩面三种风味。近年来，烩面市场风靡，很多人都知道它是一个前景好有特色有利润的行业吃的满头流汗，一大碗烩面下肚，打一个饱嗝，擦擦汗，肚，好舒服。吃的与人类息息相关，经营小吃永远不会淘汰，只要好技术，就能赚取丰厚的利润。张老师就是一个让你能够学会到各种小吃核心技术配方的餐饮培训机构，让你轻松学好小吃美食技术，开好餐饮店。能学到好技术创业于餐饮行业。想学习小吃技术就来张老师吧。在我们张老师小吃培训学校不管您是学习开店小吃，还是学习流动摆摊小吃，我们都是包教包会的，学到学员满意为止，学不会的可以免费回来再次学习，但是这种情况是少之又少的，因为在学习中，我们全程都是让学员亲自动手操作，每一个菜都不限制遍数，先带着做示范，教过后，学员在自己下手操作练习，在旁边指导，所有的细节问题都指导得非常到位，所以，你几