在面食的史册上，很难有一款面食，能跟板面媲美，做为业内人士，我熟知去哪里学板面技术好吃。板面的独特，有三个方面，面好吃，汤好喝，辣椒够味。相对于烩面的揉面，板面口感非常有嚼劲；相对于重庆小面的麻辣，板面虽然也是重口味，但是汤好喝；不仅如此，板面辣椒也是特色，大口吃辣椒，整个吃辣椒，可谓是板面独有的特色，现在任何行业竞争都大，板面行业也是如此，大街小巷，牛肉板面店随处可见，可是味道正宗的，却没有几家,我教学板面技术，只要认知字，在家会煮方便面，都能学得会。学习期间，不限制时间，包吃包住，学会就能开店。
去哪里学板面技术好吃技术学习
①板面的制作流程，和面比例等
②认识各种香料，辨认香料质量好坏。
③熬制板面卤料，板面配方的传授。
④调制板面卤汤，咸辣轻重，颜色深浅的调整。
⑤卤制板面小菜，各种美味卤菜的制作。
⑥卤菜，卤汤，面条的如何过夜保存等。
⑦全套板面技术，都毫无保留教会。
⑧开店选址，以及后期开店经营指导。
一碗板面，2快5左右的食材成本，保证了百分65%的毛利润，去掉房租的话，还剩50%的净利润,板面虽起源于安徽，但发源于河北，山东地区。在山东，河北很