夏季街边摆摊卖凉菜赚钱吗？学习各种凉菜做法精品凉菜拼盘技术去哪？西安嘉诺各种凉菜卤肉技术培训包教包会，学会为止，不限制学习时间。
要制造好凉菜的拼盘，首先便要练好制造凉菜的基本功。??一是要掌握好各种凉菜的烹制方法。凉菜其实未便是是复杂的凉拌菜，而是采用拌、泡、腌、卤、熏、冻、炸收、糟醉、糖粘等多种技法烹制出来的冷吃菜肴。只需做好了这些凉菜菜肴，才可以爲制造凉菜拼盘提供合格的原料；二是要具有纯熟的刀工技法。凉菜拼盘的原料，大都是加工制熟今后再中止切配，因此具有定然的难度，对刀工技法的要求甚高。只需掌握好各种刀工技法，才可以切配出契合要求的拼盘原料来；此外，制造好凉菜的拼盘还需求具有定然的美术功底和创意才干，才可以设计制造卓着泽搭协作理、都雅小气、构思巧妙的拼盘来。
西安嘉诺小吃培训机构培训流程：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员独自操作练习，师傅检验成品。
第四步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第五步，理论指导