南北通道:何谓民以食为天?




民以食为天。食物与人类共同发展,也见证着人们每个不同时期的吃饭姿态。此次截取二十世纪初至今一百年来的吃饭瞬间。向你展示这一段“吃饭史”。这一时期的人们经历了人类历史上第一次世界性大规模经济危机,经历了灾难性的世界大战,经历了经济的迅速发展。照片中的吃饭姿态也展现了从物质匮乏到极大丰富的转变。
查尔斯·艾柏兹:摩天大楼顶端的午餐,纽约,1932年,正处于经济危机中最萧条的一年。在这幅照片中,11位建筑工人正在惬意地享用午餐,而他们此刻所处的位置却是位于曼哈顿街区上空69层摩天楼在建的建筑横梁上。



罗伯特·卡帕:中国,广州,1938年。战争状态下的普通人也被卡帕的镜头记录下来。尽管烽火不断,普通人的生活也要围绕着衣食住行。这些拿着饭碗吃饭的战争难民也给我展示了另一种姿态。

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布列松:北京,1948年。1948年12月,北平,城外被解放军包围。布列松在北平停留了十二天,赶在解放军包围之前乘飞机飞赴上海。照片展示的是国民党军队撤退和人民解放军到来的大约八天前,北平的生活是平静的。人们还是穿着传统的清朝服饰,晒着太阳吃着饭。



朱宪民:民以食为天