有关酒的一些妙用：1、酱油中加点白酒，能够防霉。2、在炒黄豆芽时，锅中先放少量的黄酒，然后再放盐，这么能够除掉黄豆芽的腥味。3、衣服上粘有泡泡糖渍，可用酒精擦除。4、洗澡时，在澡水中参加一些酒，洗后可使皮肤润滑润泽，柔软而赋有弹性。此法对皮肤症状、关节炎也有必定疗效。5、取1只坛子，里面放1杯白酒，把腊肠平码在酒杯周围，码满后，上面喷一些白酒，然后把坛子密封起来，这么存放腊肠，即便过一个夏日，也不会蜕变。6、外出旅行时，大家常用的水壶带一些凉开水，而这种水常常带有一股水锈味。假如先在水壶内加一小匙红葡萄酒，然后在到入凉开水，这么，水就不会变味了。路易十三酒蒸发过程:干邑必须陈年在质地合宜的橡木桶内储藏，吸收橡木的香气，这样酿造出来的酒壹定是有架构、有层次、圆润且风格独特的干邑。干邑储存时间越久，挥发掉的就越多。法国人诗意地把这个蒸发过程称为“partdesanges”：是天使把酒偷偷地喝掉了。因此，目前干邑地区一年要耗损约2000万瓶的生命之水。对于这笔支出，酿酒商却毫不吝啬，其目的只是为了酿制出更完美的顶及干邑。随着酒精的蒸发，会长出一种叫做torulacompniacensis的黑色菌类，也正因为如此，酒窖的墙壁、屋顶都会呈