水分活度
水分活度（water activity，简称aw，又称水活性，水活度）主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少，反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。
产品特点
* 传感器和读数一体化。
* 快速检测，5分钟内测量水活度。
* 易读数，水活度和样品温度共同显示。
* 具有自动关机、手动关机功能和欠压报警指示功能。
* 采用“usb 数据线输出”与 pc 进行通讯。
* 提供蓝牙 bluetooth 数据输出选择。
显示器 6位背光lcd数字显示,3位湿度aw,3位温度显示
测量范围 0~1.0aw
分辨率 ±0.01aw
精确度 ±0.02aw
传感器 非传导性湿度传感器
测量速度 5分钟
工作条件 温度 0~50ºc
湿度 <90%rh
电源 2节 7号电池
尺寸 135x70x44mm
重量（不含电池） 100g
标准配置 主机
样品皿
手提便携箱（b04）
使用说明书
可选附件 usb 联机线及软件
蓝牙适配器及软件
规格型号： wa-60a
产品应用： 水活度仪可用于测量食品的水分活度。这是一款真正的便携式水活度仪/水分活度仪，其重量只有100克，比手机还要轻巧，精度却可以达到±0.02 aw，随时随地轻松测量水活度。
（来源：广州兰泰仪器有限公司）