其实餐饮行业也是一个江湖，如果不了解这个江湖，那么，这样会很容易掉进餐饮加盟陷阱之中！下面资深人士揭秘餐饮加盟行业五大内幕，希望对投资餐饮品牌的人有所帮助。餐饮加盟行业的内幕之一：不要相信眼睛看到的“眼见为实”，这在我们眼里这是一句亘古不变的名言。但是笔者要告诉大家的是在这个行业里，这句话就不太适用。对于餐饮加盟公司招商人员来说，他们太熟悉顾客的心理了，你要看样板店，没有问题，他会给你准备一个假的，甚至连买货的人都是“临时演员”;你要看加盟店，没有问题，他们会拿看起来装修高档的”旗舰店”诱导顾客一步步进入圈套；你要看设备，没有问题，他一定会给你准备一套功能最为完善的设备，可是你一旦投资了，设备却和你之前看到的大打折扣！那还怎么选项目呢？其实方法也有很多，简单有效的方法，以暗访形式实地考察他们的加盟店，比如在生意的高峰期门店的客流量，正不正常，尤其是在夏天!像餐饮店，在中午吃饭的时候，看下就餐人数，很快就能对门店的生意摸的一清二楚。像生产型项目，多暗访一下相应的集散地，就会对设备价格、产品销路有所了解了。反之，如果投资者不愿意吃这个苦，多花点“冤枉钱”，那么以后只能是有碰壁