安徽人发明了板面，一种以在案板上被敲打而命名的面食，现在它已经传遍了九州。我就是板面师傅，教学正宗的安徽板面去哪里能学，口味正宗，实体店学习。想要让牛肉板面吃起来劲道，首先就是选择好面粉，面粉的选择很关键,对于经营一家板面店而言，最重要的就是味道了，味道才是板面店生意好坏最关键的因素。板面不寻常，选用高筋小麦粉，并与盐和碱混合，使面条尝起来非常筋道，下面就跟大家分享正宗的安徽板面去哪里能学的具体事宜。
正宗的安徽板面去哪里能学学习课程
①：学习之前，先邮寄板面卤料，好吃了再来学习。
②：实体店教学，全部技术流程，都让亲手操作。
③：学习期间，包吃包住，提供食材，没有其他费用。
④：板面的制作，挑选面粉，和面配方，实践操作。
⑤：和面机，压面机，煮面机等，机器的使用方法。
⑥：板面卤汤的熬制，核心配料比例，油温细节等。
⑦：板面汤汁的调制，颜色深浅，口味轻重的调整方法。
⑧：板面辣椒的熬制，辣椒的选择，香软含油辣椒做法。
⑨：板面卤菜的制作，以及卤汤，卤菜的后期保存方法。
⑩：后期开店技术指导，开店选址技巧，开业活动策划。
板面辣椒，可是板面的灵魂