老话说：食安徽板面，则天下无面，来自安徽的板面，这些年，可谓是出尽了风头，我就是板面师傅，教学太和牛肉板面技术。在北方各地，之前是拉面的天下，现在的北方各地，是板面的天下，这一饮食的更换，是顾客的选择，时代的见证，开个板面店，怎么选址好，对于开店选址，就一个准则，人流量。宁要繁华一小间，不要偏僻一大间,我们是实体店教学，学习时，所有的环节，都让学员操作。从面粉，到面条，到端上顾客餐桌，都让学员操作。
太和牛肉板面技术课程内容
1，学习之前，先邮寄板面卤料，好吃了再来学习。
2，板面的成本利润的讲解，开店投入的预算分析。
3，板面的制作流程，和面比例，以及后期保存等。
4，板面卤子的熬制方法，板面的配方配比等。
5，板面汤汁的调制方法，料味轻重，颜色深浅的调整。
6，板面卤菜的制作，鸡蛋，鸡腿，鸡爪，香肠，丸子，豆皮等。
7，全部板面技术环节，都让学员亲手操作，反复练习。
8，用的全部食材，都是我们承担，没有其他任何费用。
9，开店需要的设备介绍，开业需要的活动策划讲解。
10，后期的技术指导，有任何不明白了，随时电话咨询。
几乎每一个大街小巷，都能看到板面店