馄饨皮生物防腐保鲜剂

馄饨皮生物防腐保鲜剂 【公司免费寄实验样品】
一、产品简介：
拜纳佛馄饨皮生物防腐保鲜剂是以防腐剂、溶菌酶、天然植物保鲜剂、ε-聚赖氨酸盐酸盐等多种食品级原料科学复配而成。本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末。所有成份均为纯天然原料，是典型的绿色食品添加剂，添加量小，效果显著，对人体无任何副作用，具有一定的营养价值。
二、主要成份：
ε-聚赖氨酸盐酸盐、 防腐剂、乳酸链球菌素、溶菌酶、复合磷酸盐、玉米淀粉。
三、主要功能：
1.可有效防止馄饨皮因脂肪氧化而出现哈味、酸味，延长馄饨皮的保鲜期3-5天 。
2.可以持久保持馄饨皮的天然色泽，防止馄饨皮因氧化发生美拉德反应，不变色、不复色。
3.增加馄饨皮的弹性、韧性，使不粘连、不糊汤，爽滑润口，有咬劲。
4.能显著提高馄饨皮的持水能力，防止馄饨皮在储存期间发生干燥、崩裂、起皮的现象。
四、适用范围：
适用于各种面条、挂面、饺子皮、馄饨皮等，也用于面包、糕点的保鲜。
五、使用方法：
1.面粉厂使用时，可通过喂料机在成品绞龙中加入，或在配粉系统中加入。
2.面条厂等加工坊使用时，先将馄饨皮生物防腐保鲜剂用温水化开，和混沌皮基础粉充分混合均匀即可，同时应注意合适加水量，以免加水过多或过少影响保鲜剂的保鲜效果。
六、添加量:
面条厂建议添加量为：0.2-0.3%（以面粉用量为基数），可以先取少量做实验确定最佳用量，确定最佳用量后再投入批量生产。以免浪费不必要的生产成本。
七、生产许可证：
豫xk13-217-02083
八、包装规格：
纸箱包装净重10kg/箱，内包装：1公斤/袋。
九、有效期：
置于阴凉通风干燥处密封储藏，有效期为两年。
十、贮藏运输：
1.密封储存在干燥、通风处。不可与易燃易爆，有毒有害物质混储混运。
2.开袋后不用时请扎紧袋口或密封置于阴凉干燥处.
十一、联系方法：
qq2793138587  电话  张玉辉
地址：河南省郑州市工人路13号郑州拜纳佛生物工程股份有限公司

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郑州拜纳佛生物工程股份有限公司内贸部
张玉辉
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