吃的东东选择特别多,很难想到吃冷面了。五月份开始,大多点心店都有了这款吃食,每一次都与它擦肩而过,但记忆中的它总是在怂恿我。
孩提时,冷面最大的诱惑在于那几勺花生酱,家境的好坏也可以从花生酱的浓稠度印证,这很像周立波说麦乳精“调一调”的调侃。酱油店的花生酱和豆瓣酱、 辣虎酱一样,是零卖的。家庭做冷面,在物质极度匮乏的年代,是件奢侈的事,花生酱属于高档调味品了,一般的都是用酱油之类的,少之又少的油脂,使面经常黏连在一起,一团团分不开,哪像如今满嘴吃的油光光。旧时的8分人民币可以吃一碗阳春面,1角2分可以吃冷面,时下这盘银芽冷面10元,世道变迁如此之大,也就几十年的光景。
冷面依旧保持着那份朴实,年轻人不屑一顾,很少问津;而银发人时常情有独钟,慢慢咀嚼久远的记忆。
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上海冷面吗?
是记忆,是回忆
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咋没吃过?哪个介绍一下哪里可以吃到比较正宗的?
你男人有福了。
我也很喜欢吃面食,尤其是刀削面。
当然 ·····我最爱做··可吃的不多···
爱做吗,哈哈,哈哈。画面好美啊, 他有18公分吗。
我发现你啊····已经没得治了····
脑子里现在都装的是屎么···········
还是憋疯了?
食色性也 上面几位概括的很充分啊 不过冷面这个词是南昌的嘛 全国貌似只有朝鲜冷面才是鼻祖吧
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我也很想吃冷面
南昌啥时候夏天作兴吃冷面啊,瞎编的吧
自己动手丰衣足食~好样的
我早上忘记吃药了, 不要说了, 我最近是有点疯癫了。 我要去拉萨。
渊明北路口有一家于大妈饺子馆,一对东北老夫妻开的,冷面还挺正宗的
冷面是这样的吗,吉林朝鲜族那边也有冷面,是带汤水的
不懂得真正的冷面 还说的那么起劲