本报讯 记者昨天从市食品药品监督管理局获悉，针对近期舆论热点关注食用冰块质量情况，市食药监局日前组织协调市区分局，对辖区食用冰块制作和销售的餐饮服务单位开展专项抽检。 此次专项抽检主要针对餐饮单位自制食用冰块，重点检测菌落总数、大肠菌群和致病菌指标。执法人员分别从肯德基旭辉广场店等数家单位，采集食用冰块并送往实验室检测。
据了解，食用冰块已被作为必检品种，列入2013年嘉兴市餐饮服务食品安全监督抽检计划。平湖市、海宁市食药监局分别在5月底和7月初进行了专项监督抽检，两地共监督抽检食用冰块20批次，结果合格18批次。不合格的2批次主要是菌落总数等微生物指标超标，但均未检出致病菌。嘉兴日报
群众关心的不是合格率多少，而是不合格的是哪两家！！！
每次查出什么了才知道检测