雨水充足小龙虾提前"爬"上餐桌 最好不要食用头部


随着近期气温攀升,小龙虾已迫不及待地“爬”上了市民餐桌,而往年,小龙虾要在6月才能与市民见面。据悉,目前南昌市面上销售的龙虾大部分是从鄱阳湖打捞收购来的。昨日,记者来到钟鼓楼集贸市场调查,卖水产品的摊铺上几乎都有小龙虾。据了解,中等个头的龙虾25元一斤,小个的17元一斤。不少商贩表示,龙虾提前上市是受雨水和气温等因素的影响。
随后,记者来到南昌市水产品批发市场,不少摊主都忙着分拣不同个头的龙虾,一名商贩告诉记者,现在小龙虾的价格稍高,到6、7月旺季时,价格会有所回落。
市第二医院消化内科李医师表示,吃小龙虾时最好不要食用头部,因为通常毒素、寄生虫会集中在头部。省一附院医生提醒,对易过敏体质或肠胃不好的市民来说,食用小龙虾每餐最好控制在10只左右。

有种说法吃脑补脑