名称
英文名称
别称
cas号
聚甘油-6五硬脂酸酯
polyglyceryl-6 pentastearate
六聚甘油五硬脂酸酯
五硬脂酸六聚甘油酯
99734-30-2
性质
白色粒状和片状物。分子量1864，羟基值155-250，密度约0.96-1.02，沸点250-260℃，皂化值155-170。
应用
具有分散、增塑、增稠、油脂结晶调节等作用，可用于油脂、功能材料、食品，化妆品等。如在花生酱及巧克力中具有稳定、增稠等功能。
储存
本品为非危化品。产品有一定吸潮性，宜在低温干燥阴凉通风处密封贮运。禁与有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期二十四个月。
包装
桶装（25/200kg桶装）