这个集镇从古至今都是辽东一带的商贸中心，而且作为集市超过百年。碱厂这里土地平坦肥沃，交通方便，每年赶大集都是车水马龙，人声鼎沸。
一般城里的朋友可不认识吧？苏子的籽可以榨油和炒熟做饽饽的馅儿。
现场制作压榨香油，芝麻酱。耳听为虚，眼见为实。看大叔笑的，今天大集的生意应该不错。
一家三口来赶集，不仅看看热闹，还能亲子互动，让孩子学习生活常识，增加见闻。
现在农村也几乎普及液化气罐了，液化气来的快，还清洁省力，所以这杏柴也就不重要了。问了一下，10元一捆。
现场制作大煎饼，离很远能有渣粮的香味。一般北方农村赶集都会出现，买着回家自己也能卷菜吃。
小米，谷子磨成的。北方的谷子就是这种植物，也只有这一种植物这么称呼，与南方的稻谷不是一回事，许多南方朋友说稻谷就是谷子是不正确的，就像南方人称苞米为苞谷一样，稻谷的学名是叫水稻，苞谷的学名叫玉米，小米，就是北方的谷子磨的。
这位农民大叔向我展示他的产品，黄色的是黄酒，紫色的是葡萄酒，怎么样？看样子还不错吧。大叔是赶着几十公里的山路来的，真是不易，大叔说“在家也没啥事，赶集就图个热闹，顺便把家里的农产品拿来卖，看有人要不？”