珍贵而稀少的悬崖蜜、特别适合老人吃，还有患风湿病的人..
缅甸有这样一群农民，他们专门采悬崖上的蜂蜜，因为攀爬悬崖，才有收获蜂蜜后的喜悦。这群农民也被称为蜂蜜猎人。它的历史很悠久，源于几个世纪以前。
大多数大蜂巢都在陡峭的西南坡，蜜蜂在此筑巢为了躲避捕食者，也能增加太阳直射到的时间。要采集野生蜂蜜，采蜜人要用到手工编织的绳梯和一种长棍子。采蜜人要用烟雾熏走盘踞在蜂窝里的蜜蜂。几百年来，这种危险的采蜜技巧在当地代代相传，但是现在蜜蜂和采蜜人都很少了。
采蜜之前，采蜜人首先会用燃烧特制的烟雾器，产生大量的烟团把蜂巢中的蜜蜂全都薰出来，然后开始采蜜。
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感觉采起来好辛苦