煮鸡蛋 , 为啥鸡蛋老是会破


鸡蛋不好。火太大了。
水煮开后,马上关掉(或最小火,不沸),靠闷熟就可以了。
还是那首歌!!”过火“!!!
冷水煮,火不能太大

火大了,鸡蛋是冰箱里拿出来的吧
是冰箱里拿出来的,你这也知道啊

我也很纳闷,为什么同样煮的鸡蛋,有的会开,有的不会
冷水煮的时候放点盐试试
我也想知道......
冰箱拿的 或者是热水煮的 不对你砍我?

你肯定对!不用热水煮的,难道现在冷水也能煮a18b

哎理解能力咋那么差啊~这个跟煮大闸蟹是以个道理 如果用热水煮螃蟹 脚都会掉的

破掉的鸡蛋是坏掉了蛋黄碎掉的 好的鸡蛋是煮不碎的只会越煮越硬到最后和石头一样硬夏天鸡蛋很容易坏 要是被蚊子叮过几天就坏了
要冷水煮
煮到一半加点凉水进去
冷水煮,不要盖盖子
大火煮开了就关掉闷在锅里保准蛋不会破的
以后试试看
热胀冷缩鸡蛋也会受不了