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《喝水是纯天然的补养》 董俊杰:中国纺织出版社, 世界卫生组织对健康饮用水提出的七条标准:1、不含任何对人体有毒有害及有异味的物质;2、水的硬度介于30-200(以碳酸钙计)之间;3、人体所需的矿物质含量适中;4、ph值为7.45-8,呈弱碱性;5、水中溶解氧不低于7毫升/升,及二氧化碳适度;6、水分子团半幅宽小于100赫兹(充满活力的小分子团水);7、水的媒体生理营养(溶解力、渗透力、扩散力、代谢力、乳化力、洗净力)。
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矿泉水和自来水、纯净水不同,它含有锂、锶、锌、碘、硒等20多种微量元素和矿物质,有的还含有比较丰富的宏量元素,如富含ga、mg、k、na等离子。
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近半个多世纪以来,饮用水的质量引起了大量中外专家的关注,世界各国的科学家通过大量的统计、研究、分析,对健康水应具备的条件已达成了共识,主要有以下几点:
(1)没有污染,不含有害物质。
(2)硬度适中。
(3)含有适量的矿物质和微量元素,要求水中有溶解性总固体。所谓溶解性总固体就是水样经过滤、烘干后所得的固体残渣,其中包括无机矿物成分等溶于水中的所有物质的总量,一般人群理想的指标是300毫克/升左右,对于需要补充较多矿物质的人群,大于300毫克/升更佳。
(4)水的ph值>7.0 ,弱碱性,以符合人的体液弱碱性的要求。
矿泉水比纯净水有益 。纯净水基本上是蒸馏水,没有什么营养,长期饮用容易降低人体自身的免疫力。饮用矿泉水相对要好些,可以补充膳食中钙、锌、碘等营养素的不足,对于增强机体免疫功能作用。