1、罗胖粉店
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粉是麻姑米粉口感细滑弹韧,浇头是肥肠和牛腩,我只能说卤得相当美味,强烈建议单独卤菜外卖!肉饼汤最有意思是拿瓷制把缸装,估计便于喝完汤可以再干两杯酒吧。
五星级豪华版牛腩拌粉缺杀!
地址:春晖路和丰和中大道交汇处!旁边是莲花血鸭和老厨房。
2、保香米粉全频道
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0 (6).jpg (40.85 KB, 下载次数: 625)下载附件保存到相册 2014-6-20 15:35 上传 莲塘的保香米粉。。开车二十分钟。排队二十分钟。一切都是值得。全频道拌粉,高大上。到莲塘吃了保香米粉,传说中的全频道啊,南昌市最贵的拌粉,4个人吃了4碗拌粉一碗汤粉就花了大半张毛爷爷,味道不错,给料也很足
地址:莲塘 莲西路567号 邮政局旁边
3、高师傅
0 (7).jpg (163.42 KB, 下载次数: 624)下载附件保存到相册 2014-6-20 15:35 上传 高师傅最出名的是拌粉和小笼包排队的人好多,拌粉的阿姨特别凶所以味道你就该知道有多好了..所谓南昌的特色
辣的心肝脾肺肾都在烧 但是超级有味道啊!
地址: 建设西路旺辉的斜对面
4、南关口特色粉
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这家店在南昌算得上小有名气,原本在十字街和建设路交叉口上,后来拆迁搬到了运通汽配旁边靠近将军渡的地方。这里粉吃得比较放心,没有高师傅那种提鲜的不明白色粉末,口味也很好,辣椒很辣!這家的特色是粉裏會放芝麻,很香的說。南关口粉店最佳组合(凉拌粉+水蒸蛋肉饼)
5、辣霸王全频道米粉店
0 (10).jpg (266.02 KB, 下载次数: 631)下载附件保存到相册 2014-6-20 15:35 上传 推荐洪都中大道第九医院对面巷子内两百米的辣霸王全频道米粉店,味道很赞,粉很入味,牛肉粉很辣!不吃辣的可以点肉丝粉。很有人气的一家小店,每天早上都要排号等位置。
第九医院对面的辣霸王米粉店,米粉细滑,汤头鲜美,吃得好过瘾!
6、南京鸭汤泡粉
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我觉得最好吃的拌粉,南京老鸭泡粉的鸭杂拌粉,这家的水果西米露也是一级好吃!!!地址船山路东西南北中还是东南西北中隔壁,很小很小的店面,对面也有家鸭汤泡粉但是不好吃,不要走错了,是很小很小的门面这家。吃鸭杂拌粉或者牛腩拌粉还有水果西米露!
7、佑民寺腰子汤
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0 (18).jpg (146.42 KB, 下载次数: 621)下载附件保存到相册 2014-6-20 15:35 上传 都说佑民寺旁的汽锅腰子汤好吃。在连续尝了两家的汽锅腰子汤后,总结如下:老五大排档的腰子汤用料实在,腰片鲜嫩,口感好。老太婆杜仲腰子汤腰片岁小一点,但也是脆嫩可口,可能是放了杜仲的原因,汤汁中带一点中药味,但中药味并没有掩盖汤汁的鲜甜。
佑民寺腰子汤,腰子现蒸,完全没有腥味,很清爽。炸酱面酱汁浓稠,里面还配点小菜,牛肚跟肥肠得都不错
小米在吃早饭滴路上:在佑民寺旁边的巷子里虽然现在是老五腰子汤比较出名,但这家陶氏牛腩粉面店也开了20多年,每天上午营业,下午姐妹俩就在旁边院子里熬牛腩,爽口碱水面配上熬了十几个小时的牛腩汤,6元一碗的面里还有很多大块牛腩,味道十分鲜美。
地址:佑民寺这三家店连在一起,就是民德路与苏圃路交界,佑民寺旁边,离八一公园也非常近。
8、丁公路胖子米线
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(此配图是美食君四年前拍的,现在价格应该涨了不)
丁公路民间饭庄旁的胖子米线饭庄(原址在丁公路华悦旁)一家经营了十几年的老字号,店内主要供应各式汤粉和炒粉,汤粉中二鲜汤粉加入肉丝,猪肝,木耳,青菜等配料,值得一试,还有个腊肉炒粉口味也不错,老板自制的辣椒酱也是一大特色。
胖子米线,人家都爱他家的肉丝汤粉猪肝汤粉,我觉得他家的牛肉炒面好棒
9、三医院后门无招牌老字号早餐
0 (20).jpg (87.78 KB, 下载次数: 613)下载附件保存到相册 2014-6-20 15:35 上传 此店特色是南丰细米粉,佐料较为简单清爽,配的辣椒酱又辣又香,这个季节不过沸水凉拌很劲道,汤类供应老南昌特色的肉片蛋汤,青菜蛋汤,猪肝蛋汤为主,很家常的口味。
好久没来三医院后门这家三十几年的早点店吃猪肝蛋汤和香喷喷的凉拌粉了!
前进路三医院后门的绝杀早餐店,粉比一般店的细
10、石泉包子
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北京西路方向至老石泉加油站右拐200米巷内20米无招牌小店,巷口右是一家食杂店左是废品店,包子口味绝对是南昌前三甲,汤是家庭口味很清爽无任何高汤素。盐菜也是一绝而且无限量,等待十几分钟后抢到二十几个打包
11、西湖小吃店
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嫁妆街西湖小吃(原来在渊明路)真正的老南昌早点,品种丰富,除了汤和粉还供应稀饭,小笼包,麻圆,春卷,白糖糕和牛舌头。(还能增加油条豆浆清汤就完美了)吃厌了粉和汤,想找童年味道的来试试吧。
12、铁路五村牛肉拌粉
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记我2010年吃的最好一次的南昌牛肉拌粉,是在铁路五村附近吃的,实在好吃呀,一直回味着呢嗯嗯 !
二七北路中铁二十四局过新隧道至铁路五村后直行118步,左边是福建清汤右边汤店,找到中间无招牌店(正对面是阳光奶店)老板四川人,牛肉,肥肠卤制入味汤鲜,牛肉拌粉除了常规的萝卜干,腌菜,香菜,花生米外还有自制萝卜泡菜。找到这家店不会失望的。
13、祥祥汤包店
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汤包超赞,味美肉多。拌粉也很喜欢,有姜有蒜。桂圆汤味浓,好喝。
豫章后街(蛤蟆街)近象山北路的祥祥汤包店,包子是店家主要特色。也是我很喜欢的包子店其中之一,小包子类型肉实肉鲜皮少,汤推荐海带汤和桂圆汤,粉一般不介绍了,包子每次都要排队,服务卫生都一般要有心理准备。
PS:此店据说有30年历史了!
14、老字号超越猪血汤杂酱面
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晚餐就近选择了抚河桥下来,桃苑路口的传说中的老字号超越猪血汤杂酱面馆,一来就闻到很浓郁的香味,果断点了招牌的猪血粉和杂酱面…味道很不赖,比前天李记更适合我的口味…来吃的人不少还有来打包的…
猪血粉,杂酱面是此店主打,杂酱面是选用较宽的机制湿面,有劲道,配料酱干丁和豆芽及主料,甜面酱口味纯正汤类有难得一见的冰糖雪梨
15、珊珊汤店
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老店了哟 汤是我吃过南昌最好喝的一家。附近的朋友来试一试。我从小吃到大。(永叔路进贤门小学旁)还有特制辣椒酱喔!
16、十八子汤店
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推荐永叔路的十八子汤店(隔壁的珊珊汤店也推荐过)汤的品种丰富,有爱吃的豌豆排骨汤,炭火煨汤时间够长味道自然中上,拌粉加了炒制后的萝卜干和腌制的青红辣椒。店里还有接近灭绝的大麻圆,现做现炸增分不少,难得还有店家的四只小猫嬉耍,伴随您的快乐早餐。
17、大士院无名拌粉店
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叠山路洪客隆对面巷内大士院四区23栋一楼无名小店,拌粉除了南昌拌粉的普通佐料外还有店家自制的生姜丝我很喜欢今日的皮蛋汤炖制时间长非常入味
18、黔川面馆
0 (33).jpg (96.43 KB, 下载次数: 617)下载附件保存到相册 2014-6-20 15:39 上传 该店原在四纬路现搬迁于五纬路,经营了二十七个年头,有一类似全频道的全家福16元,今个儿绝对把我吃撑了。主料心肺,猪肚,牛腩,辣子鸡,菏包蛋,卤蛋。这碗面下去是什么个结果啊自腌的红辣椒蒜子也是一大特色不想停筷子。吃完了找人吵架直接可熏死他。一个荷包蛋一个卤蛋,巨大一碗我都吃光了!还是原来的配方,还是熟悉的味道!