1、市场状况
说到挂面应该是人们生活的刚需品，作为一个人口大国来讲其市场是非常之大，但市场竞争也是非常激烈，由于没什么技术含量，所以除了一些大型企业像＂陈克强＂品牌这样的除外，各地的小厂甚至是作坊也是数不胜数，大企业的主要销售渠道是大型超市和经销商，小厂主要的渠道是农贸市场和便利店，作坊一般都以赶集及附近居民购买比较多，由于这个产品 利润不高又是一个很普通的产品，销售模式及渠道限制的影响使其很多小厂及作坊也只能维持发展非常困难。
2、大姐卖面第一步
这位大姐姓张，我们都叫她张总，是一个50岁的大姐由于年龄的原因不好找工作，平时在家做点家务，最大的爱好就是跳跳坝坝舞和群里的朋友爬山，这样就认识了一个做挂面的老板，后来品尝了老板送的面味道很好的，反正没事干就想到卖面找点乐子，但是一个面2斤半利润才2元怎么能赚钱呢？她琢磨了几天居然做出了一个让家里人难以接受的举动，和厂家签订了5个区的＂零售合同＂（也就是除了所有的店铺、农贸市场网店厂家不能发给其他人）而且承诺第一次进货3吨，她的要求对一个作坊式的小厂来讲只有好处，就这样张大姐开始了推销挂面的第一步。
3、大姐卖面第二步
她每天早上处理完家里的事情就开着爱车长安350到处找朋友、以前的同事、亲戚、走小区、小厂、微信群进行推广，每天走一条线一个星期重复走，就这样不到20天3吨面卖完了算下毛利润有5000元，一个50岁没文化没技术的妇女居然还能靠做生意赚钱不说有多开心了，通过这段时间的推销经验张大姐有了更大的想法。
4、大姐卖面第三步
为了进一步扩大销量，她开始对销售网点的布局，找了一些小区的麻将馆、面馆、副食店之类的小店以滚动式付款的方式合作，别人赚1.5元一个的利润自己0.5元的利润，每个点月销量300到500个之间，就这样一年之内发展了150个点还在不断发展，目前年收入30万以上。
其实在任何时代商机都无处不在