小肥羊肉片怎么做 小肥羊肉片的做法

1、小肥羊肉片可以做成小肥羊肉片汤。
2、食材：小肥羊肉片200克。调味：黄酒、葱、姜、食盐、味精适量。
3、小肥羊肉片洗净。
4、焯水去浮沫，置锅中，加清水500毫升，加黄酒、葱、姜、食盐、味精等。
5、急火煮开3分钟，改文火煮30分钟，分次食用。