豆豉炒萝卜干窍门 怎么炒萝卜干

1、萝卜干200克、豆豉3-4根、食用油适量、干辣椒适量、盐适量、生抽适量、葱姜蒜末适量。
2、步骤：萝卜条泡发，先开水煮半个小时，然后在凉水中泡发5个小时。
3、萝卜条切丁。准备豆豉切丁。
4、锅里加入食用油。油热后加入干辣椒炒出香味。
5、翻炒放入豆豉，豆豉要多翻炒一会，等豆豉入味。
6、最后放入萝卜丁，加入少量的水，收汁。盛出即可食用。