发面怎么做辣条 发面做辣条的方法

1、面粉加水和成光滑的面团。
2、面团和好后，盖上湿布，然后放置一旁醒30分钟。
3、面团醒发好后，放入蒸锅蒸20-30分钟。
4、面团蒸好后取出切成薄片。
5、切成薄片后，再切成长条。
6、面条切好后，放盐、糖、酱油、醋、孜然粉、辣椒粉搅拌均匀即可。