终于开业了,前村小伙伴看过来!!说说开店的一些事情!!


第一次开店,真是有很多话想要大大牢骚。首先,随大潮,经济实惠,我们小夫妻开了个奶茶店。行业无好坏,行行出状元嘛!所以,就先别嫌弃我们怎么开个小奶茶店了
开店第一件事,选店铺。因为宝宝主要是我家领导带,所以我们的打算是要近,要方便带宝宝,于是在网上开始搜各种店铺出租,什么南太湖,闲鱼,同城,前村,织里各种看,那是17年正月里,在2月,终于挑中一个相对比较好的店面,前村卡丽兰楼下,公园正对面,一是敞亮,二是冲着公园人多年轻人也不少(谁知今年创建文明城市,一群城管每天常驻到天黑,人流少了一半),三是离家不远,于是就赶紧租下了,什么转让费,跟房东谈条件,各种复杂。其中的门道很多啊,心累!
开店第二件事,装修!店面既然租了,那就得装修啊,装修怎么搞?从来没搞过!于是先百度,什么设计 施工 工装什么的一大堆,两个人讨论讨论还是先找人设计一下,于是万能的淘宝登场了(兄弟我10年淘宝经验还是抵不过淘宝的大忽悠啊)!设计过程还好吧,但是花了1000大洋,人家最后出图连个橱柜离地高度都不标……拍之前说好什么门头设计什么什么图都是忽悠人的,出来的完全不是那么回事,就是随便应付下,出张效果图就死活改不好了。人傻钱跑的快,没有开店经验,想着是不是需要设计个logo什么的,幻想着万一店开大了被人家注册了怎么办?(现在发现纯粹是想多了,取个大众的名字,国家帮你保护,谁也注册不了!)于是又淘宝找了个设计logo的,普通的不要,要主管一级的,可想而知那价钱!可是!坑爹的!什么主管,根本跟不上我的思路啊!出来的logo就是靠各种效果图忽悠人,实际做出来绝对没有那么赞!所以各位小伙伴绝对不要被人家做在什么纸上啊 钢铁上面的效果骗了,主要还是要看构图跟寓意。最终我是付了200块然后退款了,设计师太蠢,这时候已经是3月中旬了。
设计好了,当然是装修,这个暂时就不吐槽了,除了慢!特别慢!就是慢!!装完已经是五月上旬!
开店第三件事,买装备!这是我最喜欢的环节,统统买智能!连个打蛋的碗能买柳宗理就不买别的!桌椅全系简约风!蓝牙哈曼卡顿,放个精灵4在奶茶柜上,sphero+也摆上,这个时候才是开店前最舒爽的时候,预算内就得花啊!后续更多产品上架贩卖!营业执照上写着可以卖玩具来着!
说到这,不得不提各种奸商!在那个九八医院后面那条路不是有很多做不锈钢的么,我在那定了个不锈钢桌子,具体哪一家我就不说了,价格多给100不止,说好送货上门!结果他妈的送了三个星期还没送!我么那段时间比较忙也没在意,后来一天去他店里让他送过去,结果他侄子在,就说送不了!送过去就要我自己出钱!tmd,当时我就火了,老板见我发怒就跟我要了地址说这两天就送去!于是我又等了两天,结果还是没送,一天晚上我发消息去问什么时候能送,结果一个屁都没有!那tmd!我一下就怒火攻心啊!第二天在九八医院西面买了把消防斧,就图片上这种,果断提着去他们店里!当然,我可不是去砍人,兄弟我是去砍桌子!!真是赖他们家不走了!唉~这些人啊 就是欺软怕硬!我才去湖东吃了个中饭,老板就已经亲自送到前村店里了!
另外我觉得开店的名字很重要,一个店就要有一个店的风格与精神,不为当网红,也不为取悦于谁!我们一开始给店品牌定义的理念就是不跟随,不附和,不妥协!我们的精神应该是一种no zuo no die 跌倒一次爬起一次的坚韧,有着精工细作,一丝不苟的工匠精神!我们要做的不仅仅是奶茶,将来还会更多可能等着我们!!现在我们用的还是喜茶的配方,但是就如腾讯,我们也在模仿中不断超越,越做越好。坑爹的,说出来你们谁都不信,虽然一杯茶都在20上下,但成本每杯必不少于15元,倒奶盖的时候手一抖就要亏本的节奏啊!
好了,开店就说到这里吧,整整4个半月的心路历程啊!前村或者湖州的小伙伴空了可以来小弟我店里喝一杯!地方小,但几个人坐坐还是可以的!图就不上了 不然被吧务删帖我的心真是要碎了!!

看你写的帖子能看出你是个急性子

八里店又多了一家店

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前村哪儿撒?地址嘞?

卡丽兰下面作茶 不过过段时间商标下来可能要重新门头过

不错,祝你生意兴隆!

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