精酿啤酒设备,浙江啤酒厂设备就来申晖国际。申晖国际是一家专业生产自酿啤酒设备,小型啤酒设备,自酿啤酒设备,精酿啤酒设备的厂家,引进德国啤酒设备技术制造而成.外观豪华气派,设备品质有保障!
品牌优势
体验特色
申晖国际自助餐型自酿啤酒设备适用于各类高、中、低档自助模式的酒店。公司自创立以来已与多个品牌的自助模式酒店合作,涉及的自助模式有巴西烤肉自助,欧陆烤肉自助,韩式铁板烤肉自助,海鲜自助,火锅自助等。我们本着精诚合作,互利互赢的原则与客户合作,得到用户的广泛赞誉。
该类设备的特点是:现酿现饮,最大限度地保持了啤酒的天然新鲜度和营养成分,富含十七种an基酸,十一种维生素,口味纯正,成本虽低但其口感却优于任何一款工业啤酒。自酿啤酒在自助模式的酒店中既是不可或缺的经营特色,又是降低毛利成本的利器。
发酵罐的维护保养常识:
a:配套仪表应每年校验一次,以确保正常使用.
b:定期更换减速器润滑油,以延长其使用寿命.
c:经常检查减速器油位,如润滑油不够,需及时增加.
d:压力表与安全阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理.
e:电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮.
f:操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆,防止锈蚀.
g:如进气管与出水管接头漏气,当旋紧接头不解决问题时,应添加或更换填料.
h:如果发酵罐暂时不用,则需对发酵罐进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水.
i:清洗发酵罐 时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐表面.
j:设备停止使用时,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水;松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生变形.
申晖国际酒店型自酿啤酒设备外形精美豪华,占地面积小,不但具有极高的观赏价值,还可以让人直观地看到啤酒生产的全过程,领略啤酒文化的深刻内涵,是星级酒店、度假村、特色餐厅、烧烤店、火锅店、ktv、娱乐城等餐饮娱乐场所自行生产啤酒供客人直接享受的理想选择。
该类设备的特点是:可自酿自售具有德国皇家风味的纯鲜高级全麦啤酒,不仅能满足消费者的猎奇心理,也可因其豪华气派的外观而提高酒店档次。同时,它的低投入高回报,可使投资者获取高额利润。设备日产量100l --2000l。酿酒师可以根据客人的不同口味酿制大麦黄啤、慕尼黑黑啤、小麦白啤、艾尔红啤、果啤等各种类型啤酒,以满足不同层次和口味的消费者需求。
为什么啤酒厂不酿造纯麦芽纯生啤酒呢,根据这几年的研究主要有以下几个原因:1成本高,麦芽的价格是大米和玉米定粉的一到三倍 这是它的价格比,还有就是大米和玉米定粉的出酒率要高于麦芽。加入大米等辅料是啤酒变淡的一个原因,因为大米等辅料没有麦芽香味,所以啤酒厂只会加一定的比例,加多了不是啤酒而变成白酒了。2就是技术问题,想要把生啤装瓶而且在常温下长期的保存是非常困难的,困难是困难但照目前的科技还是能够做到的,主要的难度无非就是过滤设备,高温杀菌是不能用了,因为用过就不是纯生了,目前国内这样的技术基本没有,主要还是依靠进口,最普通的一套过滤设备也要上千万,后期的设备维修成本也是非常高的,所以笔者正在研究开发此类产品。现在国内啤酒市场竞争的是非常的激烈。所以价格也就很难提高,目前全国各厂的啤酒平均利润在100元/吨左右,可能是中国人民已经习惯了目前的啤酒风味,所以现在很少有啤酒厂愿意花这么大的代价来做纯生,目前市面上的纯生有百分之九十都不正宗。
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山东申晖国际(啤酒设备)有限公司
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