诸暨这所学校可真高大上！供应学生吃的菜是机器人炒的！
设定炒菜类目品种后，将“净菜”配料投入炒菜机中，机器自动运转，3分钟后，烹饪工人打开出菜口，冒着诱人香气的一道“鱼香肉丝”就出现在众人眼前。这是昨天发生在诸暨市技师学院食堂里面的一幕。今年初，诸暨市市场监督管理局指导当地一家学校食堂菜品开发公司成功研发出智能化炒菜机器人，只要投入“净菜”，几分钟之内就可以将一道道色香味俱全的菜做出来。
“炒菜机器人最大的好处，是净菜配送到食堂后，省去了粗加工、清洗、切配环节，直接进入烹饪环节，烹饪流程采用密封、标准化投料的方式，实现‘二次污染’零feng险。”诸暨市技师学院食堂负责人陈天倪说。
据了解，机器人配有电子菜谱，目前可以炒制60多道菜品，在该校试点成功后，即将在诸暨市小学食堂试用推广。
近年来，诸暨市依托信息化技术加码学校食堂食品安全监管工作，除了炒菜机器人外，还在海亮教育园几大食堂引入基于RFID物联网技术及云计算技术的智盘效率餐饮芯系统，通过在餐具底部植入RFID芯片，提高师生就餐结算的时间成本，将一部分人工解放转化为“后厨”的切配、洗消工作人员，进一步保障食品安全各个环节。
此外，诸暨市市场监管局还在现有基础上，加强“智慧食堂”内外部性能的集成，将现有学校食堂视频监管网络予以集中，形成云数据平台，供主管部门实时监控、监管部门随机监督，目前，诸暨全市已建成学校食堂“阳光厨房”234家，覆盖率达到100%。1637只高清探头对后厨原料清洗、切配、烹饪、专间、餐具消毒等加工各个环节和重点场所实现全时段监控，并开放了368台对外显示设备，供监管人员、学校师生、家长实时展现厨房运作情况 。
减少炒菜人工成本，增加清洗人工成本
飞机不也是机器飞的么？
天舟和天宫的对接，更难。
不知道味道好不好吃
以前劳动路有家机器炒菜店，马上就倒闭了
就是混凝土搅拌机做成微波炉外形加个温控系统
太有才了你
直接kfc啦
机器做的菜我吃过，挺好吃的。菜谱炒制都按照特级厨师操作方法来的，蛮靠谱很神奇
建议以后招几个外地人用挖掘机抄菜｜！
哥，我是本地人，也想用挖掘机炒菜。
电视里看到过
就是炒菜机
和电饭煲烧饭沒区别，电饭煲越卖越贵，我们省了什么？
按照菜谱来的，一丝不勾。