现在不少餐馆、食堂都用一种不会摔破的厚厚的类塑料餐具，这种餐具学名叫密胺餐具。密胺就是密胺树脂,化学名称三聚氰胺，英文名称melamine，中文译名美耐皿。由密胺树脂粉加热加压压制成型。以其轻巧、美观、能耐低温、不易碎等性能，被用于餐饮业及儿童饮食业等。
应当说，密胺是一种塑料（是不是让你立马想到了塑化剂），但属于塑料中的热固性塑料。具有无毒无味，耐磕碰、耐腐蚀、耐高温（+120℃）、耐低温等优点。 结构紧密，有较强的硬度，不易摔破，有很强的耐用性 ，该塑料的一大特点就是容易着色，且颜色非常漂亮。综合性能比较好。
看到它的名字，大家可能很害怕，因为它的两者原料三聚氰胺和甲醛都是我们特别讨厌的东西。不过，反应生产大分子后就认为没有毒性了。只要使用温度不够高，如果用密胺材料做成塑料餐具（又称仿瓷餐具），就具有轻巧、美观、能耐低温（可以直接放入冰箱）、耐煮（可以沸水蒸、煮）、耐污染、不易跌碎等性能。要注意的是，由于密胺塑料分子结构的特殊性，密胺餐具不可以在微波炉中使用。
好了，科普结束，说要点：
其实，不是要吓你啦，此三聚氰胺非彼（奶粉中的）三聚氰胺的概念。简单说就是，密胺就是三聚氰胺，但不要怕，只要不吃进去，没高温，目前看来不会有大事。
但也不可掉以轻心，看上面说的，温度不能太高，要知道油锅的温度可以超过130℃，冒烟的油锅甚至可以超过200℃，所以密胺餐具盛放的太油的食物还是少吃，毕竟除了高温，油脂和密胺一样都是有机物，更容易“渗透”。
其实仿瓷餐具主要分为两种，一种是完全由密胺树脂制成，另外一种是在脲醛树脂表面覆盖密胺粉制成，而尿醛树脂会分解出甲醛单体。国内市场上大约80%的产品是后者。而不良厂家因为要降低成本而使用的劣质材料，或者生产过程控制不好，会使有害物质残留在餐具中。关键是，你单纯从外观上很难分辨良莠，再说了，吃都去吃了，难道发现餐具有问题换一家吃？一般人都懒得这样做。
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百毒不侵的中国人民。
有使用市场就有生产厂商，只有在餐饮业控制住了，就不会有人生产
问题很严重啊，呼吁有关部门来管管！
人心不古，导致有毒餐具上市。
现在儿童用的碗多数是密胺
在绍兴市区某三星级酒店宴会厅吃过饭，参与就是和这个一样的，全套都是塑料的。
强烈支持楼主ing……
呼吁有关部门来管管！
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问题很严重啊，呼吁有关部门来管管！
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