大连海岛生物科技有限公司地处大连,有便利的交通运输,针对不同的客户群体提供全方位的oem代加工合作,根据客户需求提供即食海参,干海参、腌渍海参的代加工合作。
海参的干燥度也影响海参的品质。海参一定要干燥,不干的海参容易变质,而且含有大量水分会给海参增重,让价格无形中高出了很多。海参的生长年限和营养价值也有关联。3整年以上就可称为成年参,参龄越长的海参,其体内积蓄的营养更丰富一些。所以,年限越长的海参,肉质更厚,营养价值更高,也更珍贵。海参最长年龄可达到10-12年,十年以上的海参都可以称作极-品海参了。
海参的生活环境决定了海参的品质。众所周知,中国的海参产地主要是渤海湾的大连、烟台,以及南方的福建。产自大连和烟台的海参品质要明显优于福建海参,各自的产品特性上保持着各自的优点,而两者之间又以大连海参为佳,正宗的辽宁刺参享誉全国。大连周围海域无污染,水温偏低常年恒温18℃,水流较缓,微生物丰富,温差大,为海参提供了绝佳的生活环境。
大连独特的地理位置、优越的自然条件和严格的环境保护,使得辽参个体肥大、突棘粗大、肉质肥厚、鲜嫩可口。很多大连养殖场主说,大连的很多海参都被山东客商买走了,因为“辽参”知名度高,市场认可度高。而且大连已经举办好几届海参节了,“辽参”十几个全国知名品牌。在产值方面,仅在大连以海参为主要产品、产值过亿元的企业就有5家,海参业年产值达60多亿元。山东的实力也不差,但从产业集中度和品牌影响力看,大连一个市就抵大半个山东。
海参在不同的海域生长,体内积累的营养也不同,南方海域水温普遍偏高,因此海参本身生长快,相同个头的海参年份短,海参体内营养积累少;而北方刺参生长海域水温低,因此生长缓慢,相同个头的话,海参年份积累的养分更多。因此北方海参的价格也是要高于南方参。另外一些影响海参价格的就主要海参的加工方式,以及不同种类的海参品种。而除了干海参品种,还有很多因素也会影响海参的价格。
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