这是我前几天去的一家小店,朋友圈里想不好词汇,就发了一句价格虚高,就使得自己要自省了,慢慢学习。
配乐:Feel Good Sunshine
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算是新开在和畅堂23号的新店
每次在寻觅一种店的时候,不知道主打什么,就会去外卖上看看有没有菜单。最近他家搞活动,例如店里50的奶油意面,美团35。当然到店气氛会好一些。
点了两人套餐178元。主菜菲力牛排,配汤南瓜汤,自制三文鱼,以及甜品法式焦糖布丁。牌子上上新的菜单。
店内环境,与之银泰周边的繁华,相得益彰的显出一丝慵懒。
南瓜汤来说,算是单纯的南瓜茸于奶油或酪块。吃口上,像是未调味的,搅开拌匀,没有一些奶油汤那么腻。后加了海盐与黑胡椒,就好了一些。稍显寡淡,沾的法棍,类似我之前吃过的cycle,当然也有亲去问过老板说就是。上来前烘烤微脆。
自制三文鱼,这方面不是特别了解,应该是新鲜三文鱼加上自制调味酱配上清爽柠檬。相比日料店的三文鱼显得不是特别鲜活感,倒是调味的不腥气。
牛排菲力,这道菜拉低了我对这家店的好感度。七分熟度,上来切开还带着血水,当然肉汁是好的。顺着切有些费劲,换一面顺着纹路切好切了一些。调味寡淡,乃至于,要蘸着海盐吃。配点常见的红酒酱汁也不为过把。吃到内里的肉,就好像那种内脏的生肉感,接受无能。配菜油醋汁沙拉,土豆泥没有生涩感很绵密,配上黑胡椒不错的。一般西餐奶油酱调制为,黄油融化,放入面粉,在加入淡奶油,加调料调味。
法式焦糖布丁,天使爱美丽经典的一幕,一敲勺子碎开来的焦糖层。这家店的布丁细腻蛋味奶油味重,上面的焦糖略薄微苦。
性价比来说略低,当然能吃到美味又性价比超高的当然是一大幸事。当然以偏概全的说一家店,太片面了。有时候在追求性价比和菜品本身,还是要多看看本身。受教了!
以上
难吃得你都不背景虚化了吗
现在都是拍了就传,知道我是渣图,虚不虚化都一样
这么难吃?
你可以去试试
可以去试一下,怎么样