魏觉天侠
在扬州的名厨聚会上，一位老人突然出现了。他原来是一个传奇的大师傅，厨艺高超，脾气古怪。这位大师给每个人带来了一个真实而不可思议的故事，一个神奇而不可预知的世界上最美味的菜肴。
1.传奇的阿吉
扬州水、土、肥资源丰富，农副产品丰富。几千年来，厨房领域有许多大师，把丰富的产品变成道珍美味的食物。因此，扬州也被称为美食之都。
每年春天花开的时候，扬州都会举行烹饪比赛，决定谁是厨房领域的佼佼者。今年的比赛特别热闹，持续了整整一周。一座百年老建筑的主人徐舒赢得了最后的胜利。他今天在义晓楼举行了庆功宴，扬州厨房界的名人都出席了。每个人都想要一个产品，徐叔亲自照顾，而且刚刚得到& ldquo世界上最好的。著名的淮扬菜；& mdash四个新鲜的狮子头。
这罐狮子头炖了五个小时才端上桌。当密封在沙盘上的荷叶被揭开时，一股强烈的香气立即溢出。& ldquo生姜仍然是古老而辛辣的。徐庶的书法值得& lsquo世界第一这是个好名字。& rdquo一个年轻人叹了口气。他的名字叫王天润。在这场比赛中，他被许舒击败，只获得亚军。虽然他年轻又骄傲，但此刻他深信不疑。其他人也是一片附和，徐叔心花怒放，红光满面。就在这时，一个苍老的声音在门口响起。世界第一，世界第一？嘿，为什么没人问我的意见？& rdquo随着那个声音，一个白发白胡子的老人走进了大厅。他看起来有八九十岁，但他的眼睛在燃烧。
他们面面相觑，好像不认识入侵者。徐叔皱着眉头问道:这位老先生，你是谁？& rdquo老人没有回答，而是径直走到餐桌前，淡淡地说:增加一个座位。我今天来就是想试试这个世界第一是的。& rdquo
他的声音不大，但他的语气不可抗拒。这些人在他眼里似乎不存在。王天润忍不住了。他笑着说:今天在座的各位都是受许老板的特别邀请。这是。世界第一，不是谁想吃就能吃的。& rdquo老人转过头，冷漠地瞥了一眼。嘿，年轻人，老虎嘴里的茧不是三分厚，所以敢跟我说话。& rdquo
王天润的脸色变了，他正要发作。徐叔连忙上前，做了一个马戏:啊，所有的客人都来了，这不仅是世界上最好的食物，当然世界上每个人都可以吃。来吧，增加座位和餐具！& rdquo他已经在商界多年，他最擅长判断人。只用几句话，他就认为这位老人有着非凡的历史。他怎么敢忽视它？对方坐下后，他恭敬地问道:老先生，你对我做的这道菜有什么建议？& rdquo
& ldquo还没吃饭，你能给我什么建议？& rdquo老人& ldquo哼。叫了一声，徐叔撇了撇嘴，冲张大勇道；帮我夹筷子。& rdquo
对方如此霸道，就连徐叔也不可避免地生气了。他的笑容凝固在脸上，我不知道是攻击还是继续容忍。老人似乎看出了他的不快，摇了摇头，缓和了语气。嗯，我不是故意让你难堪的。只是我的手不方便& hellip& hellip几十年来& hellip& hellip& rdquo说话间，他点燃了挂在桌子上的双手，并立即招来了一声轻呼。
那是一双残缺的手。左手和右手的拇指从老虎的下颚上切下，只留下一个扁平的切口！这里的每个人都靠菜刀生活，尤其是他们的拇指。看到这种情况，难免会觉得后背发冷。徐叔吓得变色。他盯着老人，脱口而出:你& hellip& hellip你是老师吗？& rdquo老人微微一笑，说道:这么多年来，你很少记得我是你的弟子。& rdquo
听到这个问题和答案，所有人都大吃一惊。这个人就是传说中的佩尔！
阿圭是20世纪40年代和50年代的微笑大师。据说他的烹饪技术是过去最高的，没有人能与之相比。然而，这个人的性格很古怪，他在巅峰时期折断了大拇指，退出了厨房行业，但他从未有过任何消息。他已经半个世纪没出现了。我想知道他今天为什么突然出现在这里。
徐叔的父亲是阿圭的徒弟。当阿圭退出厨房生意时，徐叔还很年轻，在他父亲的故事里只知道这个主人的存在。然而，他对这个人的钦佩和敬畏已经被培养出来了。现在他突然遇见了对方，他兴奋得不知所措。经过长时间的震惊，他颤抖着问道:&其他；教师& hellip& hellip龚师傅，你怎么来了？& rdquo阿圭轻轻叹了口气，充满了无限的沧桑，说:让我试试你的狮子头。& rdquo
徐叔不敢怠慢，连忙拿起瓷勺，在主人的餐盘里放了一些狮子。佩尔拿起勺子把手，把美食放进嘴里。
徐舒屏住呼吸，紧张地等待着龚师傅的评论，看上去像个初出茅庐的学徒。
阿圭闭上眼睛，深深地尝了一会儿，说:不错。& mdash但毕竟，这是世界上常见的美味。这是。世界第一标题，或者去掉它。& rdquo
徐庶看上去很沮丧，但他恭敬地回答说:是。我的技能需要磨练。& rdquo& ldquo技能？& rdquo佩尔突然哼了一声，&其他；你的技术也是一流的。但是我们如何用这道普通的菜做出最美味的食物呢？不是我对你太苛刻，只是& hellip& hellip唉，曾经的海，曾经的海。& rdquo
所有的心都是激烈的。佩尔说过这样的话，很明显，她已经看过漂亮的菜肴。什么样的食物能让像阿桂这样的人如此在意？许树邦都提出了这个疑问。
阿圭沉默了一会儿，问道:你听说过& lsquo体验世界这四个字？& rdquo这里的每个人都聊了很多，徐叔点点头:知道一些事情。& rdquoagui & ldquo嗯。喊一声&其他；然后你可以告诉每个人。& rdquo
2.神秘的事情
徐叔清了清嗓子，说道:据传说，200多年前，厨房行业的四个家庭庆祝了甘龙的生日，并分别获得了一枚金牌。这时，一位民间厨师创造了他自己的无与伦比的菜肴，被称为& lsquo体验世界。他来北京找四大家族，当场做了这道菜。野史记录了时间香味飘在十英里之外，那些闻到香味的人都疯了。。然而，厨师突然莫名其妙地死了，从此这道无与伦比的菜就没了。& rdquo
徐庶说完后，他看着他的主人，主人点点头:大致准确& mdash& mdash然而，这不是传说，而是历史事实。& rdquo
& ldquo历史事实？不太可能，是吗？& rdquo人们议论纷纷，这些人总是广交朋友，如果有这种事，真不该瞒着他们的耳朵。
& ldquo你没听说过并不意味着它不存在。& rdquo佩尔盯着其他人，吓得他们赶紧闭嘴。然后他从怀里掏出慕的盒子，放在桌子上。& ldquo厨房里有四户人家，南有徐悲空，东有林彭。这个林东。林指淮阳林家，逸仙轩餐厅的创始人。并记录下四大家族辉煌的皇家金牌，在此事中。& rdquo当我说这些话时，佩尔很少表现出恭敬的表情。
他们心里又惊又喜，都盯着那个木箱。一个人已经觉得痒，直截了当地说等一会儿。老先生，请打开盒子，让每个人都睁开眼睛。& rdquo听到对方的话，阿桂的身体突然颤抖起来。他保护着盒子，颤抖着说:开门。不，你不能打开它，你不能！& rdquo看到他异常的神色，徐叔急忙上前扶住老人:龚师傅，你不舒服吗？& rdquo
阿贵愣了一下，呼吸慢慢平定。他似乎没有听到徐叔的话，但他只是补充道:无法打开& hellip& hellip因为那些金牌隐藏了体验世界的秘密。& rdquo
他们面面相觑，看来不仅四大家族确实存在，而且传说中的绝世名菜也留在了这个盒子里。每个人的好奇心都变得越来越强烈，一双眼睛好像带着钩子。
佩尔的眼睛在每个人的脸上扫了一圈，清晰地感受到每个人的渴望。他看着自己残废的手，他的表情变得越来越凝重和痛苦。过了很久，他深吸一口气，用沙哑的声音说道:我不知道今天来这里是对还是错& hellip& hellip但是如果我不来，这个秘密就会被带到土里。我没有权利这样做。这个秘密必须被继承& mdash& mdash但我更清楚地知道，继任者将面临可怕的灾难& hellip& hellip& rdquo说到这里，佩尔停下来，深深地看了一眼徐舒，他立刻感到一种令人窒息的压力。& ldquo我给你一个机会。& rdquo佩尔慢慢地问，&其他；作为微笑的后代，你愿意继承这个秘密吗？& rdquo
四大家族的金牌品味着世界的秘密！这是厨房行业每个人的梦想！徐叔已经快半百岁了，但此刻他全身的血液都在沸腾，他毫不犹豫地坚定地点了点头。
& ldquo很好。& hellip那是我弟子的弟子。& rdquo阿贵嘴角露出一丝奇怪的浅笑，像是带着释然的欣慰，把木匣推到徐叔面前。
徐叔的手碰到了盒子，手掌感到又硬又冷。虽然是温暖的春天，他还是忍不住颤抖。阿圭停止了打开盒子的企图，淡淡地说:在打开盒子之前，你应该听我讲一个故事，一个真实的故事。& rdquo
3.焰火游行
1941年，扬州城。
虽然这也是春天花开的季节，但城市里的人们并不快乐。因为这座美丽的古城在日本侵略者的铁蹄下。
一座百年老建筑已经很长时间没有开业了。餐厅老板林辞退了大部分厨师，只留下一个老管家和一个小徒弟。那个不到二十岁的小学徒是佩尔。在他的印象中，老板林从来没有面带微笑，因为他关闭了他的业务与微笑。
但是今年，当春天越来越强的时候，林老板笑了。他告诉阿桂去买镇江香醋、三和酱油、绍兴料酒和精盐和糖。& ldquo有几个客人要来。& rdquo
客人？什么样的客人能让林老板如此关注？佩尔的心中充满了好奇。清明节那天，阿桂终于瞥见了他们。
总共有三位客人。第一个到达的是一个皮肤黝黑的男人，个子很小，说话的语气很奇怪；第二个是一个高大的山东人，他很慷慨；最后一个来自四川，白脸，粗壮，光着头皮。
这些人之间是& ldquo老板& rdquo比例。这个黑暗的人叫做& ldquo徐老板& rdquo山东达汗被称为& ldquo孔老板。四川胖子叫& ldquo彭老板。。他们一见面就对林老板很亲热。但是阿基知道他们以前不认识。因为他们第一次见面时不能被别人打电话，所以他们必须拿出随身携带的卡片，在微笑前互相看着对方。
客人到达后，林老板把他们带到餐厅的餐厅。没有人必须侍候他们。这四个人谈了几个小时。天黑时，他们一起起身去了餐馆的厨房。
天黑后，老管家突然带来一个消息:林老板在后堂设宴招待三位贵客，并请阿桂陪他。
佩尔赶紧冲到后厅。还有十多英尺远，已经有香味了。香味使佩尔走得越来越快，最后它冲进了房子。
大厅中央有一张方桌，老板林和三位客人坐在一边。方桌上只有一个瓷坛和三个干净的盘子。然而，许多气味扩散开来，挥之不去。佩尔一走进房间，立刻就被这种香味包围了。他觉得整个身体突然只有一个鼻子，所有其他感官都消失了。阿圭呆呆地呆住了。不知道过了多久，我隐约听到林老板喊:桂？桂？& rdquo
佩尔从恍惚中醒来，看到桌子上的四个人都兴致勃勃地看着自己。当时，她羞得满脸通红。主人朝他挥了挥手，笑了:过来。今天，你很幸运。几位老板想启发你。& rdquo说着，把一双筷子放在阿贵手里，&其他；来吧，尝尝这些老板的技能。& rdquo
阿贵紧紧地攥着筷子，眼睛骨碌碌转了一圈，不知从哪道菜开始。
孔老板拍了拍他的肩膀，指了指他面前的菜:小弟弟也饿了吗？这时，吃我们山东的九转大肠是最美味的！& rdquo
棕色闪亮的大肠被切成几英寸，整齐地包装在浓浓的腌泡汁中，散发出不可抗拒的诱惑。佩尔不再犹豫，伸出筷子夹起一块，迫不及待地把它送到嘴里。
芳香的腌泡汁在嘴唇和牙齿之间瞬间融化。虽然大肠已经炖透，但肠皮仍然坚韧，稍加用力就会被牙齿咬破，更多的香气溢出并扩散。佩尔吞下了一口唾液，咀嚼了几十次才勉强咽下去。
& ldquo你感觉如何？& rdquo老板孔走过去问道。& ldquo太好了。& rdquo阿圭觉得除了这个词之外的任何描述都是多余的。
& ldquo那还需要你说吗？& rdquo彭老板摸了摸自己的头皮，把面前的盘子推到佩尔面前。& ldquo来，再尝尝我们的四川麻婆豆腐，看看是什么感觉。& rdquo
这道菜里的豆腐是浅黄色的，点缀着深红色的辣椒面和黑胡椒粒。一簇簇红棕色豆沙包裹的牛肉粉散落在嫩豆腐上，让人馋涎欲滴。
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