新鲜猪肉别直接往冰箱里放，解冻猪肉别直接用冷水泡，你做对了吗。随着现在社会生产力的大幅度提升，也是极大的促进了社会经济的发展了，所以很多小伙伴们也是过上了相对富裕的生活了。对“衣食住行”方面是非常的讲究的。这一点，相信在很多人的日常餐桌饮食上就能看出来了吧。不知道你们是不是这样？
在餐桌上，猪肉是一种必不可少的重要食材。有数据统计，中国一年消耗的猪肉是世界上其他国家总和的4倍左右。一年就要吃掉3亿多头的猪了，所以猪肉也因为低廉的价格，美味的口感和营养价值，成为我们餐桌上的一种特殊食材。你们都吃过的吧？
通常在市场上买来新鲜的猪肉后，我们都会直接用保鲜膜装好放入冰箱中，等到需要的时候再拿出来的。这么做看似很方便，其实是不卫生的。吃不完的猪肉再放回冰箱，就会造成细菌的大量滋生了。还有猪肉的解冻问题，也是非常麻烦的。
首先，我们需要将新鲜购买来的猪肉先用清水清洗上4次左右，确保将猪肉上的灰尘，附着物都清洗干净。接着在根据我们的食量，将猪肉切成小片状的，分别用保鲜袋装起来。每次吃多少，就拿多少出来，避免了猪肉与空气的过多接触而变质。
接着就是猪肉解冻的问题了，有一些人喜欢直接用冷水泡上一段时间，不过在猪肉的口感上就会有很大的改变了。所以正确的做法应该是我们将猪肉放入清水中，接着加入适量的盐，白醋，均匀的搅拌开就可以了。不仅能加速解冻，还能保证口感。
而因为解冻的时候加入了适量的白醋，所以在烹煮的时候，猪肉也会相对的嫩滑一些，口感十足。所以小伙伴们以后买来猪肉就不要直接丢入冰箱中了，解冻的时候更不要直接浸泡冷水了。不知道你们记住了没有呢？不妨也来说一下你们自己的看法吧。