为什么炖羊肉不能放姜 有什么讲究

1、羊肉和姜都是温性的，两者加一起有些人吃了会上火。体寒的人用了能祛寒暖身，而易上火的人吃羊肉和姜就会上火。同为热性食物，一起吃会引起便秘，口干，咽疼，刺激肾脏。
2、其次，羊肉温阳取暖，生姜驱寒保暖，两者搭配食用可治腹痛、胃寒。