- 加工定制：是
- 品牌：鼎泰盛
- 杀菌设备类型：管式
- 适用范围：肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
- 型号：1500*5000
- 营销：新品
- 规格：DTS
鼎泰盛卧式连续杀菌釜
01
山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司是食品、饮料加工业中灭菌设备的领先供应商。公司主要生产各种杀菌锅、夹层锅、粽子蒸煮锅以及灭菌连续生产线等，为国内食品、饮料灭菌整体解决方案供应商。
02
节能、高效
由于巧妙的整体结构设计，这套连续杀菌从升温加热到冷却降温都体现了很好的节能效果，下面就分别从不同的侧面来加以介绍。
1.首先是保温措施的强化处理，保温层的厚度达到了100mm，将环境散热的影响降到了最小限度；
2.在正常的杀菌过程中，连续杀菌釜的热水舱内循环水的温度被恒定地控制在杀菌所需要的温度。每次进入杀菌釜内被杀菌产品及容器的质量只有循环水总质量的约1/150，这样数量温度较低的产品进入杀菌釜内所引起循环水温度的变化是非常微小的，对热水舱内循环水的整体温度所引起的变化波动是超不出控制范围的。
3.在循环水的加热方式上，采取的是间接加热的方式，使局部水温的变化更趋平稳。对于进入杀菌釜内的笼盘，在其行程的初始阶段有针对性地在局部增加加热强度，使得产品的升温速度进一步提高。由于是间接的加热，则可以回收大量纯净的冷凝水，这些冷凝水都是纯度非常高的软化水。食品企业的管理者都知道，现有杀菌工序循环水中的钙镁离子受热所形成的水垢对产品感官品质的影响是非常大的。企业往往要投入很大的人力物力来解决水垢对产品外观的影响。我们在设计连续式杀菌釜时充分考虑到了这个问题，对循环水采用间接加热的形式，将加热保温所耗用的蒸汽冷凝水全部加以回收，用以定期更换杀菌釜内热水舱中的循环水。这不但解决了水垢对被杀菌产品污染的难题，还节约了大量的杀菌用循环水。
产品细节展示
山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司销售部3763580
王杰
18953685737