选择一家合适的店铺是可遇而不可求的，很多创业者在找到了好的项目之后，却苦于找不到合适的店铺位置，也有说是找到了合适的店铺，却无法找到合适的创业项目，那么究竟是先找项目还是先找店铺呢？
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观点一：先找项目再找店铺
从营销的角度来说，最科学的就是先选项目在寻找店面，因为只有选择了好的、合适的项目，才能对该项目进行合理的市场分析，从而进行市场的分析、消费群体的总体定位，这样综合性的分析才能选择最合适的店面。
先选项目有什么好处？
1、一般创业者在找到店铺之后，就需要开始承担确定选项目、学习时间所产生的店面成本（房租水电费等）。可能店铺开没有开起来，类似这种的花费就会用掉很多，都是白白浪费掉的，而且店铺的选址是需要明确的定位和消费群体的，在没有确定项目就选店铺的话，很可能会造成后期的亏损，类似所经营的产品不适合当地消费者定位等。
2、在项目没确定之前，就算找到店铺也是无法装修的。而选好了项目，更好的明确产品定位，在店铺装修风格上面就是比较省心了。
3、考察项目可以让选址更加明确，一般创业者学陕西特色小吃都是需要实地考察的，在考察满意过来学习的过程当中，不仅能学到产品的技术问题，还能了解学习到店铺的经营方式、选址装修、桌椅摆放等，来考察之后，对之后店铺的经营就会有个大概的了解，对于之后开店有很大的帮助。
学员吴先生认为，选择了好的项目，才能对项目进行市场分析，根据目标消费群的特征选择最合适的店面。
我现在就做餐饮项目，所以我会在商业街、小吃街、学校、居住小区等地方找店铺。
观点二：找好店铺在找项目
很多人认为，现在市场变化很快，各行各业的创业项目层出不穷的，所以项目这块其实并不难找的，店铺的位置则是最关键的，很多人想要开店却找不到好的门面，所以说在这方面应该从自身的角度考虑，找合适的店铺，才能在寻找项目的时候无后顾之忧。
我们的学员张先生认为先找到合适的店铺，才能在寻找到创业项目时无后顾之忧。
现在房价越来越高、门店的租金也越来越贵，如果不尽早下手，等找到项目了才急着找店铺，就会让创业成本大大增加。
其实吴先生和张先生说的都有道理，但是餐饮创业者需要明白的是，餐饮项目种类繁多，分为：中餐、西餐、快餐、慢餐、小吃、饮品等。不同的项目店面选址也不同。比如饮品项目，就需要在人流量比较大的地方，例如步行街、大型商场，店面面积不必很大，成本高、收益高；快餐项目适合于写字楼、学校周边，有稳定的客源，房租相对适中，同时周围商家竞争压力大。
其实在这方面来讲，这是很多投资人需要面对的问题，或许会有创业者害怕项目选好了却找不到店铺。
小编却觉得对于投资创业者来讲，明确好项目之后再去找店铺才是最安全的，或许会有创业者害怕项目选好了却找不到店铺，但这点对于嘉诺餐饮来讲，当创业者找到适合自己的培训项目时，公司会为学员提供选址辅导，避免学员在选址时走弯路。所以对于目前还在纠结这个问题的你，请不要担忧也不要怀疑，给我们一个信赖。我们能给您的不只是一家特色小吃店，更是一笔财富人生！
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