2010年，商用冷链市场规模为748亿元，年增长率为29%；2015年商用冷链市场规模增长至1194亿元，年增长率为11%。是农产品大国，农产品在流通过程中的腐损率较高，随着农产品价格的不断上涨，腐损率过高会企业的成本高企，因此，近年来农产品冷链、食品冷链、冷链物流的市场需求增长迅速。2010-2015年间商用冷链市场规模整体处于上升态势，供给规模从2010年的1371亿元增长至2015年的1780亿元;但是，2010-2015年期间，商用冷链供给规模增长率波动较大，其中2014年的供给规模下降0%，商用冷链供给规模的下降主要是由商用冷柜等相关产品供给规模下跌。商用冷链终端商用冷链终端广泛应用于超市、便利店、饭店等场所，以商用冷柜、商超冷藏冷冻设施和分布式仓储为主要设备，应用场景包括餐厅的储存需求，食品零售商对饮料、酒水等冷藏销售，商超对速冻米面、肉类、乳制品等展示陈列，电商生鲜自提柜等综合服务终端。目前在商业终端市场还未出现具备高市场占有率的企业，而市场需求倒逼技术升级的前提下，围绕终端展开的布局渗透将逐步深化，具有冷柜开发技术实力及上下游配套实力的企业将有所作为。1)从便利店及超市对终端的需求来看， 统计数据显示，2015年连锁企业超市门店数量为33301家，连锁企业便利店数量为17675家，仅便利店门店数量同比增长5%左右。
到2020年，全省综合冷链流通率达到25%，冷藏运输率达到55%，流通环节损耗率下降10%左右；全省冷库容量达到450万吨，冷链运输车辆达到15000辆，预冷保鲜比例达到30%；在全省范围内积 培育和认定冷链物流示范园区25个，冷链物流示范企业50个。记者从广西省商务厅了解到，广西冷链物流设施初具规模，各类冷冻、气调库容量约76万吨，大型农产品批发市场和流通企业均建有千吨以上规模冷库；络初步形成，湘桂铁路、桂海高速公路、“南菜北运”专线、沿海海运线路?。湖北潜江作为小龙虾之乡，是顺丰快递多年以来的合作伙伴。从2014年起，顺丰快递开始引导潜江当地小龙虾养殖户涉及电商行业，几年来，顺丰快递所运输的潜江小龙虾创造了价值上亿元的“虾经济”。顺丰速运鄂西区总经理陈建联在接受媒体采访时表示，去年小龙虾销售旺季期间，顺丰以自身快捷、的冷链服务模式，将价值1500万元的潜江小龙虾运送到美国、法国、俄罗斯、韩国等海内外市场，销往各地。物流与采购联合会副会长兼秘书长崔忠付指出，冷链产业基础设施薄弱，在产地预冷、包装、加工等方面设施不完善，这些都是制约冷链物流发展的“硬伤”。大部分冷链企业服务观念比较落后，同质化竞争严重。崛起，冷链物业蕴含机遇；企业的组织分工和业务模式存在变化空间，要求企业向供应链、宅配、零担、平台化等多个方向转型升级。日前，国务院发布的《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》鼓励通过科技创新推动冷链物流发展，并给出了冷链物流创新发展的主要方向：即，在推动冷链物流服务的功能和内涵创新、推动冷链物流服务模式创新、推动冷链物业形态和市场结构创新等方向上努力。
北京物资学院物流学院副院长王晓平表示，随着消费升级，消费者对食材的新鲜度要求越来越高。新零售群雄逐鹿，生鲜产品成为不少电商布局的重点。这些市场需求的变化带动冷链物流进入快速发展期。姚继胤也表示，从2017年下半年开始，感觉企业被市场推着走，冷链业务供不应求。在市场和资本的双重推动下，行业格局逐渐生变：一是部分零售企业和生产商自建冷链业务。如以生鲜电商起家的易果集团就成立冷链物流平台安鲜达。生产肉制品的，打造从生产到消费的全程冷链。二是快递物流企业纷纷开辟冷链战场。申通快递(1450,0.05,0.32%)去年设，提供冷藏、冷冻仓储和冷链当日配、次日配等供应链服务。顺丰控股(4490,0.19,0.46%)近成立合资企业，后者是麦当劳的主要物流服务商。值得一提的是，发力冷链物流，对快递“向下”服务农村市场、带动农民增收有重要意义。就在安徽砀山县投资建设大型冷链仓储物流项目，帮助砀山生产的水果缩短“从田间到餐桌”的距离。三是第三方冷链企业迎来爆发期。近日，宇培供应链宣布与美团新零售业务“小象生鲜”开展深度合作。目前，宇培在全国冷链园区22个，总面积达45万平方米。考虑到我国生鲜产品进口的增加，宇培计划到2021年底在全球建成58个冷链园区。“由于全程冷链的需要，冷链供应链涉及大量的资源整合，复杂性较高，这给的第三方企业提供了巨大的市场空间。”姚继胤说。根据相关机构统计，目前我国的冷链物流市场年复合增速超过20%，预计到2020年底将达到约4700亿元的规模。
商用冷链行业现状1、冷链的基础设施建设尚不完善。我国人均冷库面积及人均冷藏车数量都很少，2014年人均冷库面积是0.058立方米/人，同期美国是0.357立方米/人。2014年我国公路冷藏车保有量为6万辆，是15万辆，美国是25万辆。我国果蔬及肉类等食品冷链流通率在5%—25%之间，生鲜农产品大部分在常温通，而发达 已经形成了完整的农产品冷链物流体系，农产品及易腐坏食品的冷链流通率达到95%以上。冷链物流行业服务水平不高，运输商品的腐损率较高，整个行业发展仍属初级阶段。2015年我国果蔬、肉类、水产品冷藏运输率仅分别为30%、50%和65%左右，腐损率分别为15%、8%和10%。冷链行业发展不均衡，行业集中度低，具有整合能力的巨头。分散的现状使企业各自为政，无法形成规模效应进行优化调度，拖累了冷链物流行业整体盈利水平。据仓储冷链仓储分会统计，排名前十的冷链仓储商2014年冷库保有量为930万立方米，占整个市场的5%;排名前30的商2014年冷库保有量为1531万立方米，占整个市场的13%。商用冷链行业市场分析1、商用冷链市场受到零售、食品、冷链物流行业等发展影响，2010-2015年，商用冷链市场保持着不断增长的态势，但是受到宏观经济和市场需求波动等不因素的影响，增长率有较大幅度的波动。