全聚德烤鸭生意惨淡,为挽回顾客使了这么一招!网友:套路太深!

全聚德烤鸭生意惨淡,为挽回顾客使了这么一招!网友:套路太深!
现在的美食层出不穷,随着生活水准的提高,人们过着有酒喝有肉吃的生活,维持生活再也不是一件困难的事情,反正怎么都饿不死。因为吃得太多了,所以大家的口味越来越刁钻和严格。这是一件好事,能很严厉地打击那种虚有其表的食物,让所有美食更加好吃。
全聚德可以说也都是在以前的时候大家都非常的喜欢,尤其是在北京这样的地方,全聚德烤鸭也都是非常的出名,可以说像是很多人也都是在去到北京的时候都会觉得,如果没有吃一顿全聚德烤鸭也都是没有来过北京一样,所以说这样的一个全聚德也都是让他的名气非常的大涨。可是呢,对于现在这样的种类,也都是有了非常多的一些品种的烤鸭店,可以说也都是把这样的一个全聚德烤鸭都给忘记了。
可是最近几年去全聚德吃烤鸭的人基本都为游客,当地人却很少去吃了。难道是因为吃腻了?当然不是这样,美食只会越吃越有味。出现这样的原因是因为全聚德的烤鸭名声在外,导致价格一直往上飙升没有降的时候,更可气的是鸭架子上的肉没剔干净。当你指出时,师傅却说没有肉了,而且用自己买的鸭子做成的鸭汤还要另外收费,这就让很多顾客颇觉火大,有种吃亏上当的感觉。
而且全聚德能存活这么久也是因为创新能力可以的,会人少是因为,价格越来越贵了,这几年没少涨价,一只新鲜的鸭子最贵成本也就一百多吧,但是全聚德的烤鸭一只的价格在外面都可以买好几只了,关键是买鸭之后还要收取手续费等各种费用,这简直就是做一次生意。
普通的酒店里面,师傅帮我们处理鸭架的时候,不管是做成鸭架汤还是做成椒盐鸭架,这些都是免费的,所以食客们也都是非常开心的,也都非常的愿意接受这一项服务,但是全聚德就不一样了,如果全聚德帮助把鸭架做成鸭架汤的话,是还需要另收加工费的,就连服务费也收了,而且还不好好的服务,只是简单的处理一下鸭架,顾客们都直接的说到,这真的是变着法子在套路我们呢,你们觉得是不是这样呢?