本公司厂家食品添加剂的ra甜菊糖甙 天然无糖甜味剂,品质保证,欢迎洽谈。
甜菊糖系从菊科草本植物甜叶菊中提取的一种新型天然甜味剂。甜叶菊原生长于巴拉圭和巴西,甜叶菊中含有多种植物营养成分、易挥发油及天然食品营养素;甜菊糖具有高甜度(蔗糖的250-300倍)、低热量(蔗糖的1/300)、纯天然的特点,被国际高科技界誉为“人类健康的糖源”。甜菊糖具有保健功能,对糖尿病、肥胖症、高血压、小儿龋齿、心脏病等症不仅可以预防,而且还具有良好的辅助治疗作用,是食品、饮料、医药、化妆品等工业的理想糖代物。并且比应用蔗糖节省60%的成本,3.3克甜菊糖相当于1000克蔗糖。它的耐高温性、无菌特征将使产品保质期延长,生产成本下降、适应人群更多。甜菊糖作为一种新型天然甜味剂已经收到人们的广泛青睐。
甜菊糖是多组分物质,商品名称:甜菊糖甙(stevioside)分子式:c38h60o16,分子量:804.86。
甜菊糖优点:
1、安全性高。甜菊糖原产地(南美巴拉圭、马西等地)的居民食用已有几百年历史,至今未发现有任何毒害。
2、低热值。用于制做低热量食品、饮料,非常适用于糖尿病、肥胖病、动脉硬化患者食用。
3、甜菊糖易溶于水和酒精,与蔗糖、果糖、异构化糖等混合使用口味更佳。
4、甜菊糖属非发酵性物质,性质稳定,不易霉变,在食品、饮料等制作中不会发生变化,也易于储运。长期食用不会引起龋齿。
5、甜菊糖味似蔗糖,又有独特的清凉、甘甜的特点。可用于制作风味食品、糖果等。也可用作矫味剂。抑制某些食品、药物的异味、怪味,代替蔗糖用于制药、生产糖浆、冲剂、丸剂。还可用于调料、酱菜制品、牙膏、化妆品及等。
6、经济性,使用甜菊糖的成本仅为蔗糖的30-40%。
7、稳定性 ,在通常的食品饮料加工条件下,甜菊糖的性质是相当稳定的,有利于降低粘稠度,抑制细菌生长,延长产品保质期。
商城县丰渠源生物科技甜菊糖业有限公司
杨灿
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