河南鹤壁上哪学袋袋馍技术速成班-学习时间段
红焖羊肉做法做法一
食材约5000克重的公山羊1只， 辣酱450克 ，红酱油200克 ，料酒500克， 粉5克 ，大料10克 ，三奈3克 ，肉桂15克 ，丁香2克 ，草果5～6枚， 白蔻3克 ，小茴3克 ，砂仁3克， 陈皮4克，香叶5克 ，红枣50克 ，枸杞15克 ，孜然20克， 姜块100克，大葱250克 ，精盐、鸡精、味精各适量 ，食用油750。
有学员这样问咋们学校学费那么低，能教好吗。一般大家有样的想法实属正常，创世人王广峰校长这样说“我是一名，以前也吃过很多苦，深知每一位创业者的不易，所以说咱能帮助一位是一位，学费低一些，技术好一些，服务更好一些，让大家都学的起，开店都要”，很普通的几句话，但这些话一直激励着豫北香的每一位员工，大家一直都在努力，目前的学员不少于个，而且年赚十万以上的不少于百家。学员报名时签订培训合同，让每一位学员都能学习到自己满意的技术并能熟练配方和食品各操作。
即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精，我们还提供二十四小时免费服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费提供解决方案，让您安心放心。想要学习正宗的卤煮火烧技术开店经营，必须选择正规的餐饮培训学校学习。美食园餐饮培训注重实践教学为主，诚信教学，自成立至今从这里的学员，后期都可以自已开店，创业打造一份属于自己的致富道路。美食园做你的技术后盾，让你无需，更的去经营属于自己的财富事业。在教学中，美食园给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料并原材料的用途和选购参考价格，需要时由直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都有先做示范，之后由学员亲手操作练习，配方配料毫无保留，不学习时间，学会之后原料在当地市场都可以买到，无需再从我。
凡在本公司学习的学员，还可常年免费技术咨询及技术升级服务。学员报名时签订培训合同，让每一位学员都能学习到自己满意的技术并能熟练配方和食品各操作。所有学员培训期间食宿原材料全部免费，再次培训不收取任何费用。开封美食园餐饮管理有限公司欢迎有识之士前来考察，品尝，学习。相信我们的技术配方教学会让您学的放心，新乡美食园小吃培训中心教学特色是“实践实践再实践”让学员在实践中技术，没有空洞的理论；我们的原则是“不贪多不图快培训一个一个”。
制作步骤
1、公山羊宰杀后剐去皮，除去内脏、头蹄，再刮洗净羊肉上的残毛及血污，之后把羊肉剁成2.5厘米见方的块，放入清水中浸泡2～3小时捞出，沥尽血水，入沸水锅中“出一水”，再捞起沥干水分；姜块、大葱洗净拍破；孜然用小火焙香后磨碎。均待用。2、炒锅置火上，放油烧至六七成热，先下姜葱爆香，随即将羊肉块倒入锅中爆炒，再烹入部份黄酒，待羊肉收缩变色后，迅速下入辣椒酱用中火炒香，再下红酱油将羊肉炒至上色，立即起锅倒入一口大砂锅内，并掺入约2000克清水，投入大料、三奈、肉桂等各种香料。3、将砂锅移至火上，用中火烧开后撇去浮沫，再下入料酒、精盐、粉，随后放入胡萝卜、大枣、枸杞，加盖用中小火焖烧40～50分钟，至羊肉酥烂时揭开锅盖，拣出姜葱、胡萝卜及香料渣不用，调入鸡精、味精和孜然粉。4、起菜时随配油面筋、老豆腐、大白菜、香菜各一碟上桌。吃时一般先吃砂锅内的羊肉，待吃到酒酣耳热，再用砂锅内的原汁涮烫配料及各种荤素原料。
小吃由于出品率快，有菜又有肉，营养，价格适中，因此很多人都喜欢吃。然而开小吃店不但要有独特的口味，而且选址同样也很重要。那么开小吃店应该如何选址呢。址处的客流量要集中。做餐饮生意，尤其是小吃店，要选择在有客源潜力的地段。小吃店的店址可以从三个方面进行考虑，一个是街面房，至少也要是巷弄口；另一个是写字楼较为集中的地方；还有一个是居民住宅较为集中的地方。如果选址在三者都集中的地方更佳。要考虑地区经济。
做法二
食材羊肉、枣、白萝卜、土豆、枸杞子、食盐、姜、蒜、八角、桂皮、干红焖羊肉辣椒、料酒、生抽、辣椒酱、白、大葱、香叶、植物油制作步骤1、羊后腿肉洗净，切成小块。白萝卜、土豆去皮切块；2、烧一锅开水，水沸腾后将羊肉块放入焯2分钟后捞出，再用热水冲洗干净，沥干水分；3、锅中热油，倒入葱段、姜片、蒜末爆香后，入焯好的羊肉块，倒入料酒，翻炒3分钟后，加辣椒酱和生抽，炒至羊肉上色；4、将炒好的羊肉盛入砂锅中，加入大料、桂皮、香叶和清水，水要没过羊肉；5、水烧沸腾后，撇去沫子，加盐、粉，再加入萝卜、土豆块、红枣、枸杞，转小火炖约50分钟
6、吃完羊肉的汤可接着炖青菜 [2] 做法三主料羊肉(后腿)辅料胡萝卜、土豆、葱、姜、香叶、桂皮、八角调料生抽、老抽、料酒、冰糖。
以学员为中心，帮助学员创业，为学员创造价值，切实为学员为学校品牌负责任，在每一个岗位上保持行业的先进性。在秉承“做美食培训学校”的同时，把“的小吃创业精英”当成永恒的追求。不断为学员提供的创业机会和的创业能力。你需要做的就是找到那些的。火焰鱼就起源于顺德，火焰鱼的选材严谨，选用本地的缩骨大头鱼，顺德表示，因为这种鱼和普通大头鱼相比，鱼头，鱼腩肥厚，但脂肪少，吃起来更加，口感。
在我们这里就可以学到好的技术。经营自由，美食园不会干涉你经营，不用进购料包设备，成本更低，利润空间更大?可两个人一起学习，适合经营或者是合伙开店的朋友，只收一个费用，两人可学。?学员可以自行安排学习时间，我们是随到随学，及时你只有周六来学习也可以我不能给您较低的价格，只能给您较高的品质。我宁可为价格解释一阵子，也不愿意为质量一辈子，我们没有那些所谓的花边新闻和炒作，只有实实在在的教学，新乡美食园做的是口碑。
无盲区培训，无间断培训。美食园餐饮培训学校，从事“风味小吃早餐面食汤饼油炸烧烤卤肉热菜凉菜砂锅”等一系列特色美味小吃培训。我们美食园是新乡市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有多名烹饪师任教，每年培训各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞选择新乡美食园餐饮培训学校是正确的选择!美食园拥有全国各地几千名学员，全国连锁品牌，值得信赖。虽然他们的年龄性别基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。
meshiyupx1809