金阳县嘎凯伊绿色食品有限责任公司是由中国最资深魔芋生产加工企业——国营金阳县金河魔芋公司改制，于2004年1月组建而成的以白魔芋生产加工为主的股份制公司。公司总部设在著名的“中国白魔芋重点种植基地县”、“白魔芋特产之乡”四川凉山州金阳县境内，公司拥有无公害优质白魔芋种植基地20000亩，年产优质鲜芋10000吨，已建成年产精粉1000吨的精粉生产线，拥有自主知识产权嘎凯伊商标，嘎凯伊白魔芋粉丝和白魔芋精粉已通过中国绿色食品发展中心A级【绿色食品标志认证】，获得【国家地理标志产品】保护。
为开拓市场需求，金阳嘎凯伊绿色食品有限责任公司于2005年12月将分公司设在交通便捷，投资环境优越的温江区共耕开发园区内。现已建成魔芋粉丝生产线，占地约2000平方米，年产量超过2000吨。分公司拥有先进的生产设备和技术精湛的工作人员及完善的管理模式，生产的嘎凯伊白魔芋粉丝已在成都隆重上市，深受消费者青睐，已远销美国、日本及东南亚地区。