鹤壁蛋糕短期培训都长时间？
杭州杜仁杰实战烘焙培训是从事面包 西点 蛋糕等专业烘焙培训的培训机构。杜仁杰实战烘是国内一家以85度c、面包新语、巴黎贝甜等烘焙名店核心产品技术培训的机构，国内*由名店10年以上技术主管亲自授课的实战培训机构，国内极少数真正做到健康无添加的烘焙技术培训机构，国内一家专门以*实战型、创业型的烘焙人才而开设的培训机构！
*烹饪协会指出，“目前，我国西点人才缺口较大，*西点人才占从业人员的零一%至零二%之间，一个城市人均gdp超过三零零零美元时，西点行业将*发展期，当人均gdp超过五零零零美元时，西点行业将会*大跨越。
一六切一小块，可以品尝咯一面糊冷藏后再煎会让煎饼更*，如有少许疙瘩也会在冷藏后消失。二煎饼的时候注意保持小火，每次下锅面糊的量尽量一致。三注意翻面的*，要等到表面完全干掉才不会翻破，并且不可煎的时间过长，不然可丽饼会*影响口感。
*的圣诞蛋糕卷，给你带来美好圣诞氛围~
时光匆匆，转眼2018年慢慢走向尾声。12月就要来了，圣诞节还会远吗？你的圣诞礼物*好了吗？想好怎么过这个圣诞节了吗？是不是特别期待一个不一样的圣诞节呢？作为一个*的节日，圣诞节怎么能少了蛋糕和甜点？*杜仁杰蛋糕培训中心就给大家分享一款应景的圣诞蛋糕卷。这款圣诞蛋糕卷并没有花哨的造型和装饰，实际上只是一个简简单单的双色蛋糕卷，用喜庆的红，搭配充满生机的绿，特别适合圣诞的节日*，做好的蛋糕卷既可以当做*的圣诞礼物送出，也可以成为圣诞大餐的餐后甜点，让节日的*更加浓烈，更有仪式感！
一块精*巧克力千层蛋糕，一杯咖啡，跟家人朋友*的下午茶时光。。。现在不用坐在咖啡厅或者甜品店也一样能*的到。巧克力入口，一切都变的那么美好。在我的概念里，贵的就是好的，说实话在贵也没店里卖的贵。二把低筋面粉，可可粉，糖粉，盐混在一起备用。
制作材料
低筋面粉 50g / 牛奶 60g / 玉米油 40g
蛋黄 80g / 红曲粉 6g / 抹茶粉 5g
热水 40g / 蛋白 160g / 糖粉 60g
淡奶油 200g / 糖粉 15g
所需工具 ·
电子秤 / 手动打蛋器 / 电动打蛋器
橡皮* / 抹刀 / 裱花袋 / 硅油纸 / 擀面杖
*工作
1/ 分离蛋黄蛋白，蛋白放入冰箱冷藏备用。
2/ 低筋面粉过筛备用。
3/ 烤盘铺好油纸。
4/ 烤箱预热150度。
制作步骤
1.红曲粉和抹茶粉分别加入20g热水调成糊，备用。
2.牛奶加入玉米油中，搅拌均匀。
3.加入提前过筛的低筋面粉搅拌均匀至无干粉状态加入蛋黄搅打成均匀的蛋黄糊
4.将蛋黄糊均分成两份。
5.分别加入红曲粉糊和抹茶粉糊，翻拌均匀。
6.制作蛋白霜，糖粉分三次加入蛋白，打发至湿性发泡。
7.将打好的蛋白霜均分成两份，取其中一份的1/3加入抹茶蛋黄糊中，翻拌均匀
8.再倒回到剩余的2/3蛋白霜中，翻拌均匀。红曲蛋黄糊也是同样的*。
9.将两种蛋糕糊分别装入裱花袋中，从边角开始交替挤在铺好油纸的烤盘上。
10.放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤25分钟。烤好后取出，倒扣在铺好油纸的纳凉架上放凉。
11.淡奶油加糖粉，打发至9成发。
12.将烤好的蛋糕四周切平整，抹上打发好的奶油，奶油前面厚，后面薄。
13.擀面杖放到油纸下面，提起蛋糕卷，弯过来，擀面杖往自己的怀里拉扯，另一边的油纸往相反的方向拉扯，拉紧。用油纸包好，放进冰箱里冷藏定型即可。
14想要美观，可以切掉两端~是不是简单又圣诞气息十足？！
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