普陀区学烘焙的学校如何|烘焙餐饮培训-上海飞航国际美食学校成立于2001年，由原上海飞机制造厂创办，隶属于上海市人力资源和社会保障局， 立足于国际大都市上海，始终坚持用国际化的视野和标准培养具有国际化水准的学员。
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烘焙小知识
奶酪（轻型如酥）。
纽约的奶酪是浓厚的黑啤酒之外的另一种被人们喜爱的食物了，而用奶酪制作成的奶酪蛋糕通常热量并不是那么大。而且没有甜味，也没有其他过多的装饰辅佐料，只是一种含有较少热量的糕点，所以你可以很好的安心食用。低热量奶酪蛋糕，如果你还是担心有热量的话，可以自己选择食用量的大小。一般大约只有150kcal。
磨碎的亚麻籽是常用的鸡蛋替代品，营养也好。三汤匙水加入一汤匙磨碎的亚麻籽等同于一个鸡蛋。香蕉泥和苹果酱是其他可选择的方案。发酵粉、小苏打和醋也不错。
尽量不要买酥皮蛋糕。
现在有种酥皮蛋糕，可是制作酥皮就意味着必须加入大量的脂肪且营养价值很低。就现在来说加入的通常还是植物起酥油，里面含有反式脂肪，其他的就没什么营养了，可是同样作为高能量的食品，奶酪蛋糕就会稍微好一点，至少奶酪中还会含有大量的钙、维生素ad、维生素b族和蛋白质等；
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