烟台鲜都汇食品有限公司
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网址：http://www.meetallfood.com
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地址：烟台芝罘区卧龙中路20号安德水产商业街6-201
烟台鲜都汇食品有限公司成立于2012年4月，是一家经国家相关部门批准注册的企业。
公司主营项目有批发兼零售预包装食品，货物与技术的进口出口、冷冻产品等等。
主营：半壳生蚝，三去安康鱼，鱿鱼筒，鱿鱼花，鱿鱼圈，等鱿鱼制品即食香辣鱼皮，泡椒鱼皮， 帝王蟹，黄&金蟹，进口刺螺，螺头，黄&金鲍螺等各种冷冻海产品及冷冻粗加工水产品。
公司与外国多个加工厂合作，面向全国销售，并进行进出口贸易。
下面介绍一下鱼皮挑选方法：
鱼皮的质量优劣鉴别方法，主要是观察鱼皮内外表面的净度、色泽和鱼皮的厚度等。
鱼皮内表面：通称无沙的一面，无残肉，无残血、无污物，无破洞，鱼皮透明，皮质厚实，色泽白，不带咸味的为上品。如果色泽灰暗，带有咸味，则为次品，因泡发时不易发涨。如果色泽发红，即已变质腐烂，称为油皮，不能食用。
鱼皮外表面：通称带沙的一面，色泽灰黄、青黑或纯黑，富有光润的鱼皮，表面上的沙易于清除，这种皮质量最&好。如果鱼皮表面呈花斑状的，沙粒难于清除，质量较差。