王力宏《无问西东》演沈光耀,入戏太深写新歌,共青团都点赞|木槿生活货架
近几年,国内食品安全生产事故频发,苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精……让国内的老百姓经常提心吊胆。原有的“借鸡生蛋”、木槿生活货架生产外包模式虽然能使企业迅速扩张,但也有个弊端,就是对食品的源头无法准确掌握,不能做到全程监控。
“要保证食品安全,一定要从基地抓起。”赵继英决定从其新推出的“菜博士”高端山茶油抓起。通过实地了解,赵继英最终选择了山清水秀、有“浙西南油库”之称的遂昌山区,2009年在那里建立了2。6万亩的山油茶原料基地。木槿生活货架通过参股的形式,与当地山茶油专业合作社签订合作协议。平时由合作社管理,公司则经常派人进行监控、检查,包括施肥、压榨、装罐等都有严格要求。
2008年,赵继英开始投咨建设自己的生产基地——浙江菜博士食品科技有限公司,并于2011年上半年投产。基地位于余杭高新农业开发区内,总投咨660万美金,占地面积10000平方米,主要生产加工山茶油。
此外,赵继英还在余姚建立了自己的榨菜原料基地。“我们今后的发展方向就是一步步建立自己的原料基地,加工环节继续实行委托加工。这样整个产业链我们都能控制。”
木槿生活货架要做到华东地区首一
在消费者的印象中,酱菜、榨菜、萝卜干都是些比较低端的食品,赵继英为何对此情有独钟?
记者:为什么会选择做酱菜这一类的低端产品呢?
赵继英:酱菜不只是下饭,它可以和其他食品一样做得很高端,变得更营养,更休闲。我们正在研发的一种高端榨菜,今年准备推出,初步定价是30克3元左右,相当于一斤50元,比其它榨菜贵得多。我们的榨菜,用的是好的原料,要去皮和大部分水份。100斤原料只能做20斤高端榨菜。工艺、配料也都不一样。我们现在生产的榨菜,100斤原料做40斤产品。而一般榨菜企业因为不去皮或去得很少,100斤原料可以做80斤榨菜甚至100斤。
记者:现在做酱菜、做食品,与原来两次创业有什么不一样?
赵继英:前两次创业都是赚钱为目的,是做生意;现在是做企业,做自己喜欢的事业,是准备一辈子去做。有人劝我说做实业太累,做贸易更轻松,但我不会放弃。做食品行业,我觉得只要用心去做,凭良心去做,就一定做得好。