安徽省，是板面的发源地，我就是正宗板面师傅，熟知安徽牛肉板面配方。起源于安徽的板面，口味好吃，价格实惠，分量很足，卤菜种类多，深受顾客喜爱。现在的板面，早已走出了安徽，在北方非常火爆，随处可见。因为开个板面店，门槛低，上手快，两个人就能干，操作简单，大众容易接受，创业风险低。
安徽牛肉板面配方详细配比为：我们以10斤油为例：白芍40克，香砂40克，良姜70克，麻椒50克，茴香65克，黑胡椒粉20克，孜然粉20克，良姜25克。白豆蔻40克，砂仁20克，肉蔻20克，肉桂粉50克，八角150克，丁香花15克，五味子30克，甘松30克，川芎40克，茯苓20克，山楂果15克，甘松30克。我就是板面师傅，目前经营一家板面店，口味正宗，招收学员，实体店教学。
老话说：食材好，味才好。香料之间，质量有好有坏。例如：同样是花椒，有大红袍花椒，四川茂汶花椒，泰安一号花椒等，不同的花椒质量，味道也就不同。想要味道好，首先要香料质量好，所以说，选好料，出好味。如果做的好吃了，顾客一周能来5次，6次，如果味道不好吃，吃一次后，下次就不来了。
安徽牛肉板面配方学习去哪好？我这是正宗板面技术教学，实体店教学，口味正宗，学习之前，可以提前给你