在面食的史册上，很难有一款面食，能跟板面媲美，做为业内人士，我熟知安徽牛肉板面在哪里能学到。板面的独特，有三个方面，面好吃，汤好喝，辣椒够味。相对于烩面的揉面，板面口感非常有嚼劲；相对于重庆小面的麻辣，板面虽然也是重口味，但是汤好喝；不仅如此，板面辣椒也是特色，大口吃辣椒，整个吃辣椒，可谓是板面独有的特色，板面口味筋道，我开店多年，分享一个板面和面比例，以50斤面为例，50斤面，20斤水，500克盐，75克碱,开个安徽板面店，好吃不贵，大众消费，适合广大人群，这样的小吃项目，对于创业者来说，真是再适合不过了。
安徽牛肉板面在哪里能学到课程内容——实体店教学，学会为止
一：学习之前，先邮寄板面卤料，好吃了再来学习。
二：随到随学，教会为止，不限制学习时间。
三：学习期间，包吃包住，没有其他任何费用。
四：板面的制作流程，和面，压面，煮面，捞面等。
五：板面卤子的熬制，核心配方配料比例，全部传授。
六，板面汤汁的调制，口味轻重，料味大小的调整方法。
七：板面卤菜的学习，卤鸡蛋，豆皮，丸子，香肠，鸡腿等
八：全套板面技术，毫无保留的传授，学会就能独立开店。
九：学会后，可