安徽人发明了板面，一种以在案板上被敲打而命名的面食，现在它已经传遍了九州。我就是板面师傅，教学学做正宗牛肉板面到哪里，口味正宗，实体店学习。我们这些街边小店，没有其他附加值，只有凭着味道正宗，才能留住顾客,你看这满大街的板面店，小区，街道，市场，学校，超市等附近，不都有板面店嘛。板面不寻常，选用高筋小麦粉，并与盐和碱混合，使面条尝起来非常筋道，下面就跟大家分享学做正宗牛肉板面到哪里的具体事宜。
学做正宗牛肉板面到哪里课程介绍
①学习之前，先邮寄板面卤料，好吃了再来学习。
②实体店学习，全部技术流程，都亲手操作实践。
③讲解香料的作用，以及香料质量的挑选等。
④板面的制作流程，和面配方比例，压面煮面流程。
⑤板面卤子的熬制，核心技术配方，火候细节控制。
⑥板面汤汁的调制，以及各种板面小菜的制作方法。
⑦全套板面技术，都毫无保留教会，学会就能开店。
⑧学会后，能在店里实习，反复练习，熟悉开店流程。
⑨开店如何选址，以及开店设备讲解，成本分析讲解。
学板面还是得到实体店学习，跟着师傅手把手学，踏踏实实的，一步步的学，学会板面后，可以在师傅店里实习几天,本人